厚岸海産のあと。 『厚岸漁業協同組合直売店 エーウロコ』に行ってお土産を購入。 ここ、オススメです！ なんとまた『道の駅厚岸グルメパーク　厚岸味覚ターミナルコンキリエ』に戻ってきました。 先程のお店はちょっと牡蠣が小さくてですね･･･このままでは終われない、という気持ちになってしまったのです。 とい…続きを読む

思いっきり焼き牡蠣を食べた翌朝。 偉い夫は早朝から仕事をしていたようで、私はその前に座ってのんびり朝のおやつ。 そして朝ご飯！ 『厚岸海産』です。 こちらはなんと10：00から食事をいただくことができるのです！ これがオススメメニュなのかな。 こちらが全メニュっぽいですね。 汁物もあった。 『かに鉄…続きを読む

釧路を抜けて、厚岸まで来ました。 厚岸といえば『牡蠣』！ 『道の駅厚岸グルメパーク』の2階にある『炭焼　炙屋』へ来ました。 活き牡蠣！ 活きホタテ！ エビやカニやつぶ貝、焼き鳥・・・なんでもあるんだぜえ。 心が踊ります。 食べたいものをチョイスしてお金を払い、焼き台付きのテーブルへと移動。 閉店が1…続きを読む

志摩市、『いかだ荘山上』の部屋からの眺め。 最高です。 この日は、東京『もり家』と三重『VISON』で開催したイベントに協力してくれた人たちに感謝の気持を込めて、『いかだ荘山上』にご招待したのです。 お姉ちゃんも、そのために三重にきたということです。 南蛮漬け、旨煮、コンフィ。 コンフィめちゃうま。…続きを読む

なんか、日が空いてしまいました。   朝は人気だというベーグル店『Ess-a-Bagel』へ。   メニュ。   メニュ。 こちらの方がボリューミーなのかな？   左が姉注文。 『The　Muriel』かな。 サーモンがこれでもかっていうくらい嵌っています。 …続きを読む

去年の12月、お姉ちゃんが来津したときです。 前日の夜に『やまき』で楽しみ、翌日は。   『いかだ荘山上』です。 豪遊ですね。   海を眼前に、撮影スポットにて。 もう仕事辞めたから、顔出して良いんだって。 以前から何度か出ていたような気もするけど・・・。   この日は…続きを読む

なんだか今更な記事のような気がしますが・・・。 でも書く。   先月ですね、アナウンサーの稲葉寿美さんと、夫と私で、志摩の『いかだ荘山上』に行ってきました。 なんと、地元の人に向けた『牡蠣の食べ放題』を注文できるということで。 しかも三重ブランドの『的矢かき』ですよ！ なんかすごいの。 &…続きを読む

この季節になると、私と同じく牡蠣大好物な姉が、私のブログやFacebookを見て恨み言のLINEを送ってくるのです。 私も食べたい・・・私も食べたいのよ・・・、と。   何年にも渡って懇願してくるので、ようやくお連れしました。 『かき太郎』です。 オープン直後に到着したのに、すでに数組のお…続きを読む

あれれ、こちらのお店をブログで紹介していなかったなんて！   冬といえば牡蠣！ 牡蠣といえば浦村の『かき太郎』ですよ！！！ 休日ともなると駐車場に入るのすら困難になるので、平日の昼間にサクッと行ってきました。   とりあえず、メニュをご覧くださいませ。 焼き牡蠣だけでなく、多彩な…続きを読む

私、今年の夏、どこにも行ってない・・・。 いつも娘の部活とか塾とかイベントの送り迎えとかしてる・・・。   夏らしいことがしたい！！！！！   というわけで、鳥羽に来ただ。   鳥羽の『山善水産』さんへ、貝を買いに来ました。 もちろんいきなりではなく、前日に『おばんざい…続きを読む

今年もシーズン到来！ 鳥羽の牡蠣ロードに並ぶ、焼き牡蠣店の１つ『孝志丸　かきっこ』です。 11月の土日となれば、県外ナンバーの車もガンガン乗り付けてきます。 気づけば、この『牡蠣ロード』、いつの間にか名所になっていますね。 牡蠣のシーズン限定の店内。 広くて意外にも（失礼）お洒落な雰囲気。 こちらは…続きを読む

とってもとっても時間はさかのぼって。 『大江戸温泉　伊勢志摩』へ、温泉に浸かりに行きました。 そして、その翌日。 こっち方面に来たなら、足を運ばねばなりません。 浦村牡蠣。 今回は『英治丸』にお邪魔しました。 お店の前でガンガン牡蠣を焼いています。 先にレジで食べたい個数を申請し、お支払い。 名前と…続きを読む

今年もシーズンが来ました！ ムラムラする『浦村牡蠣』です！ 仕事で鳥羽方面を訪れた夫が、買って来てくれました。 殻付きの浦村牡蠣を、長谷園の『ヘルシー蒸し鍋』で、さっと蒸し。 火が通った直後のプリプリ感、そして天然の塩気が牡蠣の旨味を引き立てて、恍惚とする美味しさ！ これは絶品です！ さらにマヨネー…続きを読む

お歳暮で実家に届いた広島産牡蠣を調理。 牡蠣のバタ焼き。 牡蠣を流水で洗って水気を取り、小麦粉でコーティング。 バタとオリーブオイルで焼き上げました。 ふっくらして、めっちゃ美味しい！ 2品目はオリーブオイル漬け。 水気がなくなるまでしっかり空炒りした牡蠣に薄口醤油を少々。 完全に冷めたら、にんにく…続きを読む

牡蠣の身がプリプリの季節がやってまいりました！ ということは。 ここです。 『中山かき養殖場』。 この日は、友人達に牡蠣を送るため、買いに来たのです。 自分のためじゃないもん！ ・・・って言ったってねえ。 目の前で焼いているし。 バイクメンが、ガンガン食べているし。 焼き牡蠣。1個100円。 おお。…続きを読む

まずは、エミちゃんごめん！ 1/22の隊長日誌で書かれているように、渡利牡蠣をいただいてしまったのです。 なので、食べてしまったのです。 もちろん初手はカキフライで。 あのですね、昨年末、私の帰省にあわせて、実家へ渡利牡蠣を送って皆で食べたのですが･･･。 その時ももちろん美味しかったのです。 しか…続きを読む

浦村かきが、あまりに美味しすぎました。 そりゃあもう、発情するほど。 なのでこれよりM子の中で勝手に、『むらむら牡蠣』と命名。 これからこう呼びます。 もちろん購入してまいりました。 むらむら牡蠣が20個で1500円。 破格ではございませんか。 しかも右上に見えるパッケージ・・・軍手と貝はがしまで付…続きを読む

こんばんは。 いきなり脱線で。 鳥羽の『海の博物館』へやって参りました。 海・・・というか、海にまつわる文化全般を扱った博物館です。 海フェチのM子が、ずっと来たかった場所です。 入ってすぐに海女さんのビデオ上映。 『フネド(フナド)』と呼ばれる、夫婦で行う海女漁の様子です。 色々と興味のあるM子は…続きを読む