昨日ホヤホヤです。

津駅ホームから見える『らぁ麺　喜鷲』。
外観は撮り忘れました。
それよりも見てください。
券売機に『冷ニボ醤油ラーメン』1000円の文字が！
『喜鷲』さんのInstagramに1週間前、

「8月17日（月）より、冷やし白醤油ラーメンが『冷ニボ醤油ラーメン』に変わります」

と告知が！
冷やし⋯しかも煮干し。
これは食べないわけにいかないと思い、昨日行ってきました。

ルックス最高。
見た感からして美味しい。

うわ。

一口すすった瞬間に、思わず笑みが。
熱いラーメンに比べて、思いっきりコシがあります。
細麺なのに。
そしてこんなにツル感があるのに、煮干の出汁がこれでもかというくらい、絡みまくってくるのです。
美味しすぎる。
なんなんんこれ。
永遠に食べていたい。
出汁に混ざっちゃうともったいないなと思っていた温泉卵はやや硬め。
溶け出さなくてちょうど良い感じ。
チャーシューもメンマも美味しいんだけど、麺とスープが尊すぎて、もはやそれだけでも良いくらいです。
『冷ニボかけラーメン（大）』があったら、間違いなく注文します。
明日もまた食べたい！

ご馳走様でした(*^^*)

らぁ麺　喜鷲
住所　三重県津市大谷町277 M3ビル 1F
TEL　059-222-1313
営業時間　11:00〜14:00　17:00〜19:30
定休日　日曜日