いつの間にか移転していました。   『博多ラーメンなみへい』です。 Facebookでどなたかが書いていたのを見て、即座に新しい住所をメモ。 そして、翌日には向かっていました。 あ、Google Mapsのナビに従って行くと、とんでもない住宅地に誘導されてしまいますからご注意を。 新店は、…続きを読む

ここだけはお邪魔したその日のアップを心がけています。 『麺や　青雲志』です。 なんと1月の終わりにお邪魔して以来、まるっと4ヶ月来られませんでした。 禁断症状もいいとこで、Facebookで知人が行ったのを知ると、パソコンの前で毒づいたほどです。   数ヶ月ぶりに来てみたら、著名ラーメン評…続きを読む

絶対もっと来ています。 『らーめん也』の、お品書き。 この日は雨が強く、外観を撮れませんでした。 しかも開店1巡目にすら入れませんでした。 でも、ここのお店は親切なのです！ 順番待ちの用紙に名前と車のナンバーを書くと、車まで呼びに来てくれるのです！ 雨の中、呼びに来ていただいてすみませんでした・・・…続きを読む

夫と買い出しがてら、ちょいとドライブ。 尾鷲の鶏白湯ラーメンのお店、『風見鶏』です。 高速が伸びたおかげで、1時間ちょっと。 「ちょいとドライブ」で尾鷲まで来られるって素晴らしい！ 主力メニュ、ラインナップ。 （純粋）と（塩）、どう違うのかと思いよく読むと、（塩）には鶏の他に煮干と鯖節の出汁が合わさ…続きを読む

ようやく家族の予定が合い、3月の終わりに1泊2日で和歌山へ行ってきました。 和歌山と言えば和歌山ラーメン。 しかし42号で熊野方面から和歌山に入ったため、和歌山市は遥か遠く。 それでも新宮市で探し出しました、和歌山ラーメン『速水』。 なんと。 『井出商店直系の味』ですって！ 期待大！ メニュ。 『中…続きを読む

義妹のエミちゃんからの情報で、3月13日に行ってきました。 『麺屋　一魂』。 同じく最近オープンした『洋食富や』と同じ建物内のテナントです。 お店の正面はこんな感じ。 駐車場が近隣にないので、ちょっと一苦労。 メニュは券売機だけで、ちょっと撮れませんでした。 基本は辛い『エンマ味噌らーめん』。 そこ…続きを読む

『イノダコーヒ』の『クラブハウス』で少々お腹が張ったものの、今日の最終地点に向かいます。 『京都たかばし　本家第一旭』です。 隣の『新福菜館』がキレイになっていてビックリしました。 去年、改装したんですね。 まあ、それは良いとして。 久々に行列に並びました。 15〜6人はいたような。 20分ほどで入…続きを読む

絶対９回目じゃないです。 多分19回はお邪魔しています。 『行ったけど書かない度』ナンバーワンのお店かも。 何故かと言うと、メニュが決まっていて、味が安定しているから。 というわけで『神楽』。 完全無化調の家系ラーメン。 今気づきましたが、家系で無化調って、めっちゃ矛盾していますね。 四日市市の家系…続きを読む

曇天の下。 『有機栽培野菜のらぁめん　すみれ　松阪川井町店』です。 本店には3回ほどお邪魔したことがありますが、こちらは初めて。 13:30近くだというのに、待ち人が10人ほど・・・こちらも人気店なんですね。 一番人気の『新・味噌Ⅱ』、そして『新みそ３』。 そして３月で終了した『新みそ０』。 『味噌…続きを読む

ようやく今年の1月3日〜〜〜！！！ 娘とお友だちが『イオン鈴鹿』に行くというので送りつつ、渋滞地帯から逃走。 （行ったことのない）『鞍馬サンド』の並びに、2年弱ほど前にオープンした『麺屋たんたん』。 1月3日に営業しているというのは、かなり貴重でした。 メニュ。 メインはもちろん『担々麺』。 この日…続きを読む

昨年12月30日。 この日のお昼営業が年末最後と聞き、慌ててお邪魔しました。 『自家製麺ラーメンいたろう』です。 本当はお伊勢さんに行こうか・・・なんて言っていたのですが、前日の餅つき疲れで遠出する気が起きず。 津市内を満喫しようとなったのです。 メニュその1。 基本のラーメンは5種類。 その他、季…続きを読む

先に言っておきますが、私は卑怯者です。 一昨日（1月29日）、およそ3ヶ月ぶりの『青雲志』。 ちょ、聞き流さないでください。 3ヶ月ぶりですよ！ この私が3ヶ月間も『青雲志』を絶っていたなんて！ 気が狂いそうでしたよ。 新年明けて1月中は、『麺や　草庵』として営業。 メニュを絞りに絞ってあります。 …続きを読む

家から一番近く、かなりお気に入りなのに、なかなか行けないらーめん屋さん。 『らーめん也』です。 2013年初頭にオープン以来、すっかり人気店となり、開店時間を逃すとかなり待つ羽目になってしまうのです。 師走も近いこの日、どうしても食べたいメニュがあり、娘と二人で開店時間に合わせてお邪魔しました。 基…続きを読む

家からコストコ京都八幡店へ向かう途中に、一昨年くらい前に開店したラーメン店。 『京田辺　塩元帥』です。 個人店だと思っていましたが、後で調べてみると、関西を中心としたフランチャイズ店。 しかし完成度があまりに高いので、ご紹介したかったのです。 志とお昼のサービスセット。 お店訪問時、志（左ページ）冒…続きを読む

ちょっと伝票整理中の現実逃避なう。 時々、一人でドライブがてら美味しいお店を探したくなります。 一人で、気ままに行きたいのです。 というわけで、玉城町は『王富』にやって来ました。 「気まま」と言いつつ営業時間はガッツリ抑え、開店時間の2分前に到着。 抜かりはありません。 暖簾をかけに出てきたお店のお…続きを読む

10月のびっけ部活動、とうとう三重県を飛び出しました。 愛知県豊田市の『麺創なな家』さん。 恐るべき食欲と舌を持ち合わせたちよぞーさんが、こよなく愛するラーメン店。 ちよぞーさんの訪問記となな家さんのHPを見ると、その凄さがわかります。 ちょっと見えづらいですが、お店のこだわり。 美味しい料理はちゃ…続きを読む

無性にカーッと、口から火を噴くようなとニンニク臭くて辛いものが食べたくて。 来ました、『彩華ラーメン』本店。 この日は連休の中の一日だったので、メチャ混み！ 20組近く待っていたような。 しかしお店が広いのと回転が早いので、30分足らずで座れました。 メニュの主要部分。 餃子や唐揚げなど、一品モノは…続きを読む

『2』と書いていますが、こちらに来て８年弱。 作り続けて幾星霜。 自作ラーメンです。 鶏ガラ2羽分と、長ネギの青いところを2本、玉ネギを2個と人参とショウガをコトコトと煮出しました。 かなり出汁が濃くなったところで、別に取っていた魚介出汁を、ほぼ同量混ぜ合わせ、香りが馴染むまで煮込んで一日置きます。…続きを読む

7月下旬にリニューアルオープンした駅ビルチャム。 2階に飲食店街ができ、天麩羅屋さん、回転寿司屋さんなどがオープン。 中でも気になっていたのが、 『豚そば　ぎんや』です。 名古屋に本店があるフランチャイズなんですが、これまで三重にあまりなかった味なので、期待していたのです。 メニュ。 つけ麺と汁麺、…続きを読む

ランランルー！ 数あるネタを飛び越して、昨日お邪魔したてのほやほや。 およそ１ヶ月半ぶりの『麺や　青雲志』でございます。 夏休みの間は来ることができず、めっちゃ辛かったです。 何度かお店の前を通ったものの、その日に限ってなのかすごい行列だし・・・。 お店に到着したのは10:55。 すでに開店しており…続きを読む