『イノダコーヒ』の『クラブハウス』で少々お腹が張ったものの、今日の最終地点に向かいます。

『京都たかばし　本家第一旭』です。
隣の『新福菜館』がキレイになっていてビックリしました。
去年、改装したんですね。
まあ、それは良いとして。
久々に行列に並びました。
15〜6人はいたような。


20分ほどで入店。
潔いメニュです。
しかも学割ラーメン550円があったり、営業時間が午前5時半からだったりと、いろいろ驚き。
餃子もあるようですが、金額まで撮れませんでした。


『ラーメン』700円、到着。
油膜がテラテラしています。
スープはコクはあるものの、意外にあっさり。


麺はかなり小麦の味が強く、ややカン水の香りが。
これはこれで好みです。
デフォのラーメンに焼豚が結構入っています。
一枚一枚は薄めながら、噛んだ時にじゅわっと味が染み出てくる感じ。
このラーメンを、午前5時半から作り続けているって、尊敬します。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
京都たかばし　本家 第一旭
住所　京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
TEL　075-351-6321
営業時間　5:30〜26:00
定休日　木曜日