Archives : 和食

やまき14@津

ちょっと日付が前後して、黒豆モギの前日。 10/30(土)の出来事です。 夕暮れの『やまき』。 えへへ~、来ちゃった。 でもまあ、人と会いがてらですし。 じゃあ仕事なのかと言うと、(私自身は)そうでもなく。 それでも、やや緊張気味ではあります。 突き出しの『黒豆の白和え』。 よもや翌日も食べることに…続きを読む

旬彩さまざま@伊賀

『わかやカフェ』に行ったらお休みで。 途方に暮れて、車をノロノロ走らせていたら、数軒先に突如出現。 『伊賀もん町家 西膳』。 あれ?こんなお店あったっけ?と思いつつ、本能の赴くままにふらふらと。 店内はまさに『町家』。うなぎの寝床の如く、奥に長いつくり。 『長谷園』のギャラリーやら、地酒処などが入っ…続きを読む

やまき13@津

9月中に訪問したお店が溜まってはいるのですが。 やはり「旬」を感じさせるお料理の記事は、時季を逃してはならぬですね。 というわけで、諸々の事情で先週の予約をキャンセルしたお店へ、昨日行ってまいりました。 毎度お馴染みの「やまき」さんです。 イカとわけぎのぬた。 酢加減とか味噌加減とかイカのプリプリ加…続きを読む

やまき12@津

8/20。 山形土産をお渡しに行きつつ、軽~く一杯。 『やまき』でござんす。 突き出しの『湯葉』。 刺身用ではなく、煮物とかに使う用を、あえて。 これはこれで、歯ごたえがしっかりしていて良いです。 お造り。 あんまり色が綺麗に撮れていないです。 もったいない・・・。 白身は何でしたっけ・・・コリコリ…続きを読む

銀山荘@山形・銀山

8/15現在の今宵の宿、『銀山荘』。 銀山温泉の入り口にある旅館(といってもホテル並に大きい)。 ここは人もホスピタリティも素晴らしく、銀山温泉に行く方には、是非オススメしたいです。 手配してくださったでこさん、ありがとうございます! そしてお楽しみの夕食は、部屋とは別の、お食事処の個室で。 いきな…続きを読む

味の店 スズラン@山形

とうとう着きましたよ、山形! まずは『山寺』へ行き、1000段の階段を踏破! 詳しくは夫ブログを参照のこと。 超猛暑。 熱中症患者続出の折、こんな高いとこ昇っちゃって・・・バカですか。 途中で心臓がバクバクしてきて、マジ死ぬかと思いましたよ。 その上、この後、m子のリクエストでプールまで行っているん…続きを読む

やまき11@津

もう記憶があやふやです。 8月2日。 なんか、海で遊んでいます。 この日は友人(ブラックファミリー)が、はるばる横浜からやって来ていたのです。 ちなみに「ブラック」は友人のあだ名。 普段は温厚でおっとりとしているのに、ごくまれに毒素の濃いい発言があるので。 脱線ついでに言うと、旦那さんのあだ名は「志…続きを読む

伊勢芋料理麦とろ 柑里@多気

10日以上前にtwitterで、「柑里なう」とか呟いた気がします。 で、今書いているのね。 「ブ、ブログってのは、そういうもんじゃねえだろう!!」と、自分でも思います。 『伊勢芋料理麦とろ 柑里』です。 まったく覚えていませんでしたが、数年前に夫一族と共にお邪魔したそう。 その時と、外観が全然変わっ…続きを読む

魚菜 おお田@津新町

先ほどツイッターで、「早よプログをアップせい!」と、せっつかれたような。 久々に、、ホームラン級のお店を見つけてしまったのですよ・・・。 でもここは秘密にしておきたかったんですよ・・・。 でも、書けというから・・・。 この日は折りしも、義父様の命日。 皆で集まり、実家で食事をした後、満を持して、この…続きを読む

やまき9@津

このタイミングで、皆さんの憎しみに火をつけてみたいと思います。 オフ会直前に、「打ち合わせ」と称してお邪魔した『やまき』。 突き出しはおそらく、マグロの時雨煮。 時々トロ部分が当たるのが幸せ。 こちらが携帯からのアップでお見せした、お造り。 やっぱりデジカメの画像のほうが美味しそうですね。 ウニイカ…続きを読む

M子会inやまき10@津

詳細はsalsicaHPにて。 「飲み会」ではない、本気の「食べ会」を見て下さい。 もちろん飲んでもいますけどね。 読んだ方の憎悪がこちらに向かってきそうで、コワイです。 それからちよぞーさん、次回は是非ご一緒に! ていうか、カウンターにいらっしゃったのなら、声かけてくださいよ!

力士料理&居酒茶屋 金鍋2@津

今晩は。 ブログを滞らせ、いただいたコメントにレスもせずに申し訳ないです。 昨夜、川崎実家から帰宅。 で、今日は一日何をしていたかというと・・・掃除及び片付け物です。 ブログの主旨とは全然関係ない、先日の実家行きに遡りますが。 私の実家は、綺麗なんです。 あ、豪邸とかではないです。普通の家です。 靴…続きを読む

魚歳別館AMamiKu@津

いつもランチ候補に上っているのに、何故か行けなかったお店。 三重の食べブログを検索していると、高確率でヒットします。 『魚歳別館 AMamiKu』です。 「伊勢はんぺい」などを販売している、練り物屋さんが経営するお店 店内は帝釈天やら毘沙門天やらの像が飾ってあり、ちょっと異次元ワールド。 ここから怒…続きを読む

こだわりとんかつ かつ勢本店@津

うおぉぉ。 掘り出したら、upしていないお店が続々と。 ヤバス! 『こだわりとんかつ かつ勢本店 津店』です。 本店なのに支店とはこれ如何に。 でっかくランチメニュ。 カツ好きの血を熱くする画像ですね。 『かつ丼ランチ』税込924円。 またしてもm子。 どんだけカツ丼が好きなんだ。 あ、いつも肉ばっ…続きを読む

仕出し・会席料理みはま@津

これ、結構最近です。 上浜町の『みはま』というお店に行きました。 外観を撮り忘れたのでご説明しますと。 江戸橋駅から結構近く、居酒屋『kamayan』さんの隣です。 ちなみに看板には『スタンド割烹 みはま』と書かれていた気がします。 夜は割烹(居酒屋)、昼はおまかせ定食のみ。 この日は体調悪くて、画…続きを読む

天ぷら さか本@津新町

明日で5月も終わり。 後顧の憂いなく6月を迎え、新たな気持ちで新店に臨むため、溜まっていたお店を明日中にupします! 津新町駅のロータリーサイドにございます『天ぷら さか本』。 ・・・ワタクシ以前から主張しているのですが、津ぅ(三重全体?)って、天麩羅不毛地帯ですよね。 定食屋さんの天麩羅はあっても…続きを読む

やまき8@津

とうとう8回目ですよ・・・。 おそらく最多登場のお店、『やまき』です。 お邪魔したのは4/28。 先月ですよ、ほほほ。 記事にも『旬』があって、書くタイミングを逃しちゃいけないとわかっているのですが・・・。 そして今回、タイミングを逃しまくったということもわかっているのですが・・・。 でもまあ、「書…続きを読む

やまき7@津

一昨日から今日まで姉が来ていました。 昨日は隊長日誌でも書かれているように、自宅で焼肉。 お肉を買いに朝日屋に入ったところ、のりとん先生に遭遇したわけです。 お客さんが来たときの三重県民(主に津市民)の正しい歓待法というべきか。 その前日の一昨日。 もちろん『やまき』です。 姉の脳には既に「三重=や…続きを読む

割烹 藤@津

久々に夜の街へ。 大門にございます『割烹 藤』。 エミちゃん御用達のお店でもありんす。 メニュというかお品書き。 が、今日はこのお品書き、必要ナッシング。 私が食べに来たのは「ふぐコース」! イヤッホホォォォウ! 今シーズン初のふぐですに! まずは『てっぴ』。 コリコリしていて、口の中にいさせ続ける…続きを読む

茂とん@松阪

久々に肉を食べたい。 だけど焼肉のタレ系は無理。 揚げ物ならOK。 なので、『幸村』でコメントを書いて下さった、さるみさんご友人推薦のお店へ。 『とんかつ 茂とん』。 一見普通の住宅っぽいです。 「とんかつ一筋50年!」だそうで、去年だか一昨年にお店を移転し、新築したそうな。 いきなりメニュ。 正し…続きを読む