『蟹かに亭』の続きです。   いきなり蟹味噌です。 この画像からでも新鮮さが伝わってくるでしょう！   蟹味噌と身を炭火でじっくり焼きます。 ぐうう。   お刺身の蟹を、蟹味噌に付けて食べると美味しいと教えてもらい。 いや、これ犯罪。 美味しすぎて息が上がってきます。 …続きを読む

誕生日が近づいてきたある日、突然夫が、 「M子に蟹を食べさせないと！！！」 と言い出し。   いきなりロングランドライブスタート。 ちなみにこの日から娘は川崎の実家へ。 2人きりになったとたん、こっちも移動するって、どうなの。   気づけば福井。 遠いとこまで来たもんだ・・・と言…続きを読む

先週末はスペイン村に行ったり、南伊勢に行ったりで、PCを開くこともなく。 ようやく今日から通常モード。 『純の番屋』でうに丼を堪能した後は、『道の駅　知床・らうす』へ。 『純の番屋』の母体である水産会社がここで海産物を販売しており、いくらでも試食させてくれるという声に誘われまして。 こんな感じで販売…続きを読む

くま先生のブログを見て、いてもたってもいられず注文。 「漁に出たらお送りしますよ～」というワケで、注文したものの、いつ来るかは不明。 で、来ました。 しかも肉肉パーティーの当日に。 『せこ蟹』。 松葉がにちゃんのお母さんです。 しかもしかも、私が注文したのは、鮮度を重視し、『茹で』ではなく『活き』。…続きを読む