くま先生のブログを見て、いてもたってもいられず注文。
「漁に出たらお送りしますよ～」というワケで、注文したものの、いつ来るかは不明。

で、来ました。
しかも肉肉パーティーの当日に。


『せこ蟹』。
松葉がにちゃんのお母さんです。
しかもしかも、私が注文したのは、鮮度を重視し、『茹で』ではなく『活き』。
一刻の猶予もありません。


くま先生の教えどおりに、真水で締め、塩水でぬるま湯から茹でて、沸騰したら15分茹で続け。


で、これよ！
どうですか!?
カニミソと内子、まったりコクがあり、カニ好きにはパラダイス！
身も小さいながら、ワタリよりタラバよりズワイより、味が濃いです！
しかも、送料込みでも1パイ300円以下！
これはシーズン中、何回も注文しちゃいそう。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
株式会社フォーシーズン