無茶ブリをするべく。

『さぬき饂飩　徳八』でやんす。
ご店主のtweetがいつも美味しそうで・・・うおおお！と頭を掻き毟りたくなるような衝動に駆られて来てしまいました。


毎回毎回私を悩ませるメニュたち。
食べきれないとわかっていても、大盛りも注文してみたい・・・！


おお！夫がカレーうどんの呪縛から解き放たれた！
『ごぼう天うどん』760円。
しかも大盛りです！


実はこの『ごぼう天』、M子一押し。
衣はあくまでもゴボウを分離させないための役割。
スライスされたゴボウがサックサクで、ガシュ！って歯応えです。
うどんはやはり、讃岐で言うところの『女麺』。
コシがありつつ、どこかはんなりしています。
あと汁！
思ったより甘め･･･そういえば、三重県のうどん汁って、関西に比べると、やや甘めですね。
『三重風』として確立されているのでしょうか。
そしてそして。
ご主人のtwwetを読んだり、やりとりして来たこの日！
よーし！パパ今日はガンガッテ無茶ブリしちゃうぞー！
とばかりにあれやこれやと妄想し、
「キーマカレー丼にちょっとカレーうどんの汁かけてもらおうかしら･･･それとも、念願のハーフ＆ハーフ？いやいや、以前tweetで見た『釜玉ボナーラ』も良いわ～」
･･･なんて意気込んでいたのに、


蓋を開けたらこの有り様。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文したのが、メニュに載っていない『玉天』。
ハッ！チキン野郎め！
どんだけ気が小っさいんだ、自分～～～～～。
でもね！


きっと注文を受けてから、半熟卵を茹でてくれたんですよ。
黄身の中心部までアッツアツ！
普通『玉天』ていっても、黄身は冷たいのが当たり前なんで、嬉しい衝撃。
また、かき玉カレーとも違い、黄身の濃厚さとカレーが絡み合った部分が絶妙です。
次からは、これがデフォかも･･･です。


などと思いつつ、はふはふとすすり込んでいたら、横からスッと。
試作中の『冷やし胡麻うどん』だそうです。
画像は一口すすってしまった後。
おお！
胡麻の味が濃いい！
かつ出汁が効いていて、「飲める胡麻汁」です。
あ～･･･これは夏、暑くて体力落ちたときに効きそうです。
『冷やし胡麻坦々うどん』なんてのも考えているそうで（もうお店で出しているかも）、ますます悩ましい夏の到来!?
は～、大満足。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
さぬき饂飩　徳八
住所　松阪市駅部田町753-1
TEL　0598-22-2338