す、すみません、3月3日の記事でございます。

 

またしても来てしまいました、『和洋喫茶レモンの木』。
だって、『冬のお楽しみ』があるというので。

 

と、その前に。
四季折々に、『檸檬通信』なんて可愛いペーパーを発行しているの、知っていました？
ちゃんと更新しているんですよ。
私はこれを読むのが密かな楽しみ。

 

で、この日のお目当てはこちら！
『冬のかき氷　焼き芋ミルク』。
お察しの通り、もうこのメニュは終わっています。
ごめんなさい・・・。

 

こちらが『焼き芋ミルク』！
焼き芋味のピュレがかかっているのですが、これがもう本当に『焼き芋』！
甘いんだけど、自然の甘み。
甘いんだけど、甘すぎない。
ものすごいピュアな味がします。
で、ピュレのとろみと氷の密度がちょうど合っているというか。
お互いを包み込み感じで、口の中に入ってきます。
前回のも美味しかったですが、冬っぽいかき氷という点では、こちらは凄いです！

 

そしててっぺんに載っているこのお芋、めちゃめちゃ甘いのです。
不思議に思っていたら、けっこう塩を効かせているのだとか。
塩を効かせることで甘みを引き立てるって、本当なんですね！
しかもしっかり香ばしくて『焼き芋』味。
提供期間が終わってしまったのが悔やまれるほどです。
良いお芋、良いイチゴ・・・その時その時の旬の素材を活かしたかき氷ということを、本当に感じます。

今はまた、春っぽいかき氷が出ているそうですよ！
これは終わる前に行かなければ！

ご馳走様でした（*^_^*）

 

和洋喫茶レモンの木
住所　三重県津市安東町1975-2
TEL　059-227-3052
営業時間　10:00〜17:00（かき氷シーズン中は閉店時間に関わらず、受付が多数になって時点で受付を終了させていただきます）
定休日　火曜日・水曜日
　　　　時々臨時休業