ハイシーズンの夏は、ブログに載せないと決めていたので。

 

冬の『レモンの木』でございます。
冬はね〜、和風パフェとかプリンアラモードとか、カステラ風ロールケーキとか、サンドイッチ類とかをゆっくりいただけるので、まったりできますよ。

・・・が、Twitterに。

「いいイチゴが入って、余裕のあるときだけ、数量限定で作ります！」

という謎の書き込みとともに、チラリズム的な画像が。
確かにイチゴ。
あまりに気になるので、開店時間に合わせて向かったところ、同じことを考えていたteaちゃんとしーちゃんとお店で合流！

 

メニュにさり気なく挟んであったのが、こちら。
控えめながら、好事家にとっては爆弾的な（笑）

 

数量限定・期間限定・あったらラッキーな、『いちごのパフェ』単品1100円。
見てください、この素晴らしいルックス。
千疋屋や資生堂パーラーにも引けをとらないくらい、美しくていちごたっぷり！
造形も素晴らしいです！

 

店主のレモンちゃんが惚れ込んだ路地いちごが入荷したときだけのメニュなので、作れるかどうかは入荷次第。
いちごの甘みが強すぎず、自然です。
甘さに特化せず、自然な甘味と酸味なのが、逆に新鮮というか。
このパフェを形づくっているのは、いちごと生クリーム、バニラアイスクリームといちごシャーベットといちごジャム。
生クリームとバニラ以外は、すべていちご。
ジャムもシャーベットも、添加物一切なし。
不純物が一切ない美味しさの素晴らしさ・・・なかなか体験できない味でございますな。

 

ご馳走様でした（*^_^*）

 

和洋喫茶レモンの木
住所　津市安東町1975-2
TEL　059-227-3052
営業時間　9:00頃〜18:00頃
　　　　　※夏季10:00〜17:00
定休日　毎週火曜日・第1，3水曜日　時々臨時休業