まだしばらく別府を満喫中。

お昼は『想夫恋　別府春木店』。
焼きそば研究家のケビンと夫が行きたがっていたお店です。
大分県日田市のご当地焼きそばの元祖だそうです。
現在は県下に10店舗、福岡地区に16店舗、久留米地区に7店舗、佐賀と熊本地区に7店舗。
関東地区に3店舗、近畿・東海地区にはそれぞれ1店舗。
何気に巨大チェーン店です。

想夫恋の焼きそばへのこだわり。

メニュ。
基本、焼きそばのみ。
そこにトッピング。
あとは餃子とみそ汁ととんこつスープ。

『焼きそば』990円+『目玉焼き』90円。

焼きそばがカリカリしているところがあります。
相当フライパンに押し付けているんだろうな。
もやしと麺の太さがほぼ同じで、一緒に口の中に入ってくる感じ。
ソースも独特というか、一般的な『ソース焼きそば』の味とは一線を画します。

意外と気に入ったのが『とんこつスープ』250円。
私が愛する『うまかっちゃん』のスープのような味わいです。
焼きそばはオンライン販売もしているようなので、気になった方は
お取り寄せしてみてください。
でもあのカリ感を家庭で出すのは難しいかなあ。

ご馳走様でした(*^^*)

想夫恋　別府春木店
住所　大分県別府市春木1-3
営業時間　11:00〜21:00
店休日　年中無休

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