父とお昼を食べた後。
我が心の洋菓子店。

自由が丘『モンブラン』です。
ピアノの発表会の後や、母友たちのお茶会などで、小さな頃からお邪魔していました。
そして必ず注文するのが、


この『モンブラン』440円。
端正な姿です。
上に乗っているのは生クリーム・・・ではなく、サクサクのメレンゲ。
ちょっと意外な食感です。


ちょっとお行儀が悪いですが、断面ショー。
カステラの中にクリームと栗の甘露煮が詰まっているのです。
甘露煮というのが『日本のケーキ』という味わいで、嬉しいです。
あっさりとした甘さでくどくないんですよ。
でも、クリームはしっかりとコクがあり、その対比が良いんですよ、
上のマロンクリームが素直な味わいで、昔とまったく変わっていません。
このモンブランを食べると、小さな頃の思い出がよみがえってくるようです。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
東京　自由が丘　モンブラン
住所　東京都目黒区自由が丘1-29-3
TEL　03-3723-1181
営業時間　10:00〜19:00
定休日　無休