以前、一度お邪魔している『Cafe cocoro』。
今年2月に、23号沿いに移転いたしました。

こちらは通りに面していて、とっても明るいです。
看板の緑が目に止まります。




お店の許可をいただいて、店内撮影。
テーブル4つ、カウチ席が2つ。
どれもちんまりしていて可愛いです。
どの椅子にもひざ掛けが備え付けてあるのが嬉しいです。


メニュ。
一番上がランチメニュです。
それにしてもベイクドチーズケーキとか、フォンダンショコラ＆バニラアイスとか・・・めっちゃそそられます。


『パンとスープのお昼ごはん』の今日のお献立。
実はいろいろ、ちよぞーさんのブログを見ていて知っているのですが、それでも迷います。
ちなみにちよぞーさんの時は、『にんじんとトマトのポタージュ』の代わりに『トウモロコシのポタージュ』でした。


そして結局注文したのは、『季節のカフェごはん　シンガポールチキンライス～チキンスープを添えて～』ドリンク付きで850円。
やっぱりどうしても『ご飯』が食べたいんですよ。
チキンスープは具のネギがクタクタで塩味も良い塩梅。
かなり好みです。


大根と人参のサラダ。
フレンチ系ドレッシングに、大根にはバジルが和えられていて、センスを感じる味です。


シンガポールチキンライス。
これは超ヒット！
ご飯にもしっかり味が付いていて、鶏モモ肉は地鶏？と思うほど、身がしまっています！
ソースも甘さ・辛さ・若干の酸味と量もバランス良く、かなりハマる美味しさです！
それでも足りない時用のソースを付けてくれる心遣いが良いですね。
量的には女子サイズ。
私は胃が小さいくせにガッツリ好きなので、もうちょっと量があっても良かったかも。
一瞬『パンとスープのお昼ごはん』を追加注文しようとしましたが、さすがにそこまでの余裕はありませんでした。
悔しい。


ドリンクは『穀物コーヒー』。
前回もいただいたので、その時の記事を抜粋すると、
「有機チコリ、有機小麦、有機麦芽、有機どんぐり、有機いちじくからできている、ノンカフェインのコーヒー風飲み物」
私はもしかしたら、普通のコーヒーよりもこっちが好きなくらい。
ややひなびた味わいながら骨太で、しかも酸味がないんですよ。
飲んでいると身体が安心する気がします。
ここのお店は、お客さんを適度に放っておいてくれるので、私のようなお一人様でも心地よいです。
今度は『パンとスープのお昼ごはん』を食べに来なければ！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
Cefe　cocoro
住所　津市岩田町1-21
TEL　059-246-5473
営業時間　8:30～18:00
定休日　月・火曜日
※駐車場は松阪方面から来てお店の横の細い道を左に入り、すぐ右にある駐車場の奥から4台分です


おまけ。
『パンとスープのお昼ごはん』の『にんじんとトマトのポタージュ』に、地味に衝撃を受けました。
「そんな組み合わせがあったのか！」と。
結局今日は食べられなかったので、勝手に想像しつつ、自作してみました。
トマトを熱湯にくぐらせ、皮とタネを取る
→鍋にオリーブオイルをひき、玉葱と人参の薄切りとトマトを軽く炒める
→ひたひたの水とブイヨンを入れてクツクツ→人参が柔らかくなったら、バーミックスにて撹拌
→牛乳を撹拌しつつ混ぜ込み→塩コショウで味をととのえる
という行程で出来上がったのがこちら。
人参の煮込み不足で、やや舌触りが悪くなってしまったものの、組み合わせとしては斬新で、その発想に脱帽いたしました。
cocoroでいただくのが楽しみです！