年末に娘とこそっと。

 

『和洋喫茶レモンの木』。
夏は夏のお楽しみが、冬は冬のお楽しみがあるんですよ。

 

冬のお楽しみとして登場した『キノクロムッシュ』。
きのこがたっぷり乗ったクロックムッシュ。
断面を撮ろうとしたのですが、割るとトロ〜〜〜っとチーズとホワイトソースが流れ出てきて、慌てて両手で持って。
常に両手なので、結局撮れませんでした。
いや、撮れなくてもいい！
美味しい！
めっちゃリッチな味。
きのこの旨味が何層にも重なって、うー、うー、と唸りながら味わいます。
1人1個食べられそうですが、ここは娘とシェア。
なぜなら。

 

娘のお目当てパート2『プリン・ア・ラ・モード』。
綺麗。
綺麗。
フルーツマイスターの資格を持つレモンちゃんによる、美しい果物の数々。
どれも食べごろ。
エッジの効いたプリンは卵の味がふんわり広がる昔ながらの味。
良い素材を使っているのがわかるミルキーなアイスクリーム。
端正・・・という言葉がぴったりです。

 

そしてM子のお目当てパート2『イチゴロール』。
生地がねしっとりしていて目が詰まっていて、カステラっぽいんですよ。
そこが良いの！
中のクリームといちごのバランスも最高で・・・通年メニュとしては、一番好きかも。
フルーツは変わるけど、生地の安定感が素晴らしいです。
食べ終わるのがもったいない・・・。

2018年も楽しませていただきました。
今年もよろしくです！

ご馳走さまでした(*^^*)

 

和洋喫茶レモンの木
住所　三重県津市安東町1975-2
TEL　059-227-3052
営業時間　10:00〜16:00（かき氷シーズン中は閉店時間に関わらず、受付が多数になって時点で受付を終了させていただきます）
定休日　火曜日・水曜日（時々臨時休業）