12月31日のお昼、自宅へ戻っている途中で偶然発見。

 

『おいらのらーめんピノキオ』。
京都の超有名店『俺のラーメンあっぱれ屋』で修行を積んだ方が、昨年夏ごろオープンしたお店。
開店日からずっと狙っていたものの、絶対に混んでいるよな〜と思い、なかなか来られないでいたのです。
この日はなぜか開店時間よりも早くオープンしており、しかも外待ちなし。
店内は満席なれど、待ち人も少ない！
これは逃がすわけにいきません。

 

ちなみにこちらは『塩とんこつラーメン』専門。
『ドリームつけ麺』って、字面だけで心が踊りますね。

 

麺の量は3玉まで同額！
食べ方まで教えくれちゃいます。

 

まずはデフォの『こくうま塩らーめん』750円。
塩とんこつなので、重いのかなと思っていたら・・・全然重くないです！
コクと深さはしっかりあるのに、まったくもたれない！
美味しい！

 

麺は自家製麺かな、こちらもしっかりコシがあり、小麦粉の味をしっかり感じます。
あと、最近私、歳のせいか焼豚があまり食べられなくなってきたのですが、これは脂っこくなく食べやすい！
しかもスパイシーなので、もっと食べたいくらいでした。

 

夫注文の『ドリームつけ麺　中』。
『あっぱれ屋』のルックスとよく似ています。

 

締めてあるためか、麺のコシをより一層強く感じます。

 

このつけ汁はすごい！！
魚介と豚骨のバランスと濃度！
エスプーマが程よく麺に絡みます。
ちょっとね、一口すすったら止まらなくなりますよ。
スープ好きなので、普段はつけ麺を注文しない私ですが、次回は間違いなく『ドリームつけ麺　大』を注文します！
そしてすべてを食べきった後のスープに出汁を入れて完飲します！
それくらい美味しかったです。
ああ、次はいつ行けるかなあ・・・。

ごちそうさまでした（*^_^*）

 

おいらのらーめんピノキオ
住所　三重県松阪市垣鼻町1085
TEL　不明
営業時間　11:00〜14:00
定休日　水曜日、第１第3木曜日

 

駐車場のご案内です。
ここは停めちゃダメですよ！