定期的にお邪魔したくなるのが、大門商店街の中にある『柳寿し』。
実はこちらのご主人とはFacebook友だちでして、美味しいネタ画像を日々、アップしてくれているのです。
そしてこの日、画像とともに、
「長崎県産 天然クエ(刺身・握りで！)珍しい一品です。」
の文字が！
これは行かねばと、夫をせっついて来たのです。

 

したらさ〜、クエだけではなく、なんか美味しそうな文字が！

 

夫は、私に甲殻類を食べさせるのが使命だと思っているらしく。
すかさず注文してくれた『ウチワエビ』。
半身に割って、焼き物に。

 

ムッチムチのブリブリでござる！
ウチワエビは本当に味が濃くて美味しいんですよ！
それにしても、いつか甲殻類アレルギーになるのではと、若干不安が。
いいのだ！
発症するその日まで、食べ続ける！

 

念願の！
クエの薄造りと、握り！
何ていうの？
ふぐよりさらに淡白なんだけど、噛むと染み出す出汁感というか旨味がすごいです。
いつまででも噛んでいられるというか・・・。
握りもお願いしたら、一緒に出してくれました。
酢飯との出会いにうっとり・・・。

 

追加でちょいと見つくろってもらったお刺身。
大間のマグロの赤身と、赤いか。
マグロの旨味と鉄分的な味がたまりません。
赤いかはどこまでもねっとり・・・細工をしてくれるのが嬉しいですね。

 

握りを1.5人前ほど。
無類の海老好きな私。
生ももちろん美味しいのですが、上手に茹でた海老は、身がしっとりとしてこれまた別の美味しさがあるのです。
鰯もトリ貝も鯵も・・・どれも美味しいです！

この日もハンドルキーパーな私でしたが、大満足です。

ご馳走様でした（*^_^*）

 

柳寿し
住所　三重県津市大門24-31
TEL　059-225-4078
営業時間　18:00〜26:00
定休日　日・月曜日