中華そば一冨士3@大台町

大台町まで、

の、取材に行った帰り道。
『大紀ふれあいまつり』は会場と同時に入ったため、まだお昼時分。
しかも、まだまだお腹に余裕があります。

というわけで、来ました『一冨士』。
超好きなお店です。

松阪より南の『中華そば』は、『不二屋』や『更科』で知ったのですが、知らないで注文したら絶対驚きますよね。
独自の発展を遂げた中華そばというか・・・。

うどんにも『割り込みうどん』とか『浪花うどん』とか、謎の文字が。
これらを注文できる日が来るのでしょうか・・・。
なぜそう思うのかというと、『中華そば』があまりに美味しいからです。

夫注文の『チャーシューメン』800円。
予想していた以上のチャーシューっぷり。
私、脂っぽいチャーシューは苦手なんですが、これは脂が少なく柔らかくて味もキツくなさそう。
一口くらいもらえば良かったかも。

でもいいのだ！
『五目中華そば』が鉄板だということを、私は知っているのだから！
和風なスープに、野菜や豚肉の甘みがこれでもかというほどに染み出しているのです。
そして効果的なのはキクラゲ！
食感がたまりません。
ストレートの麺はやや蒸された感じになっていて、もっちもち❗

あ〜、これを書いている今、また食べたくなってきちゃいましたよ・・・。

次はカレー中華かな！

ご馳走様でした（*^_^*）

中華そば一冨士
住所　多気郡大台町佐原456-2
TEL　0598-82-2072
営業時間　11:00～20:00
定休日　水曜日（祭日の時は翌日振替休業）