多分存在を知らない方が多いのでは・・・というお店。
『そば一品料理 かわさき』。
どこにあるかと言いますと。
津新町にある『遠山病院』の裏です。
私が知る限りで、雑誌に掲載されたのは、一度だけ。
しかも何で見たのかさえ忘れたのですが、地図だけは、頭に叩き込んでおいたのです。
店内は、かつては喫茶店だったのかな・・・と思うような、カウンター中心の洋風なつくり。
女性の店主が、蕎麦打ちから接客まで、一人でこなしています。
本当に『そば』一本。
ですが、一品ものや焼酎も充実していましてね・・・。
是非、夜に来てみたいです。
まずは夫注文の『たぬきそば』800円。
だから初めてのお店では『かけそば』だと、常日頃言っているのに・・・。
にしても、こっちで『たぬき』って、珍しいかも。
丼アップ。
作り置きではなく、まさに油に放ちたての揚げ玉。
麺は十割。
お出汁は、やや関東風。醤油が効いていて、なかなか好みです。
つゆと薬味。
おお、こちらも関東チック。
濃くて深いです。
M子注文の『ざるそば 大盛り』900円。
十割とは思えないくらい、しっかりとした麺。
そして啜り込むと、香りが!
蕎麦の香りが強いです。
ひさびさの蕎麦ヒット!
こんな近く(と言っても30分かかりますが・・・)で、こんなに美味しいお蕎麦を味わえるなんて。
盲点でした。
もっと早く来れば良かった~。
ただし夫的には、カウンターとか、お店の端っこがやや雑然としていたのが気になったそうです。
まあ、まる見えな作りなのが、損しているな~・・・とは思いました。
ちなみに、その後、何で見たのか思い出しました。
昨年12月に発行された『ドットアビ中勢版vol.2』でしたよ。
よく覚えていたな、自分・・・。
最後に。
やまぴーさんは、このお店ご存知でしたか!?
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
そば 一品料理 かわさき
住所 津市南新町17-10
TEL 059-246-7319
営業時間 11:30~14:00
17:00~21:00
定休日 日・祝の夜
平日不定休
やまぴー
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ムム、ウチから歩いて10分かからずに行けるじゃないですか!知りませんでしたわ^_^;
なんか、気のせいかお品書きが松尾に酷似してませんか?
一品ものも充実してるのであれば、だし巻きとかそばがき、焼味噌なんかで日本酒飲んで、ざるで締めるなんて、池波正太郎チックでいいですね。是非行きます
のりとん
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うちの子供が通っていた幼稚園の裏ですに
園ママのおかあさん(おばあちゃんね)が、周りの人に薦められて店始めたんだそうですよ。一人でやってるのでいつもいそがしいらしいです。大目に見てね
aviss
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やまぴーさん、こんばんは!
2年前にオープンしたそうです。
私も、松尾に似ているなぁと思いました。
ただし一品ものの充実っぷりは、こちらの方が。
壁に貼られたお品書きを見ていると、涎がたれますよ!
aviss
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のりとんさん、ども!
『彩陽』といい、ここといい、ニアミスってますね。
>園ママのおかあさん(おばあちゃんね)
え!? 随分若いおばあちゃんですね!
ジーンズ姿で若々しく、動きもキビキビしていましたよ。
それにしても、どこで蕎麦打ちを学んだのでしょうか・・・。
かなりビックリするほど、美味しかったですに!
やまぴー
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遅レスですんまそん<m(__)m>
今日、2回目の夜かわさきへ行ってきました。前回も見かけた常連さんと話してたら、ご店主は伊賀の愛する「松尾」で修業されたとのこと。
道理でそばもツユ・出汁も、メニューの字体すらも似てるはずだぁ(^。^)また、一品モノはこちらが優ってるかもね。
オヤジ5人で行ったけど皆この店を知らず驚愕する中、わたし一人ほくそ笑んでましたよ。
夜かわさき行きましょに。焼酎の一升瓶キープしてまっせ(^^♪
やまぴー
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昨晩、久々にかわさきで飲みました。
居酒屋メニューは相変わらず充実していて、締めのソバはやっぱ極上で、初めての先輩が大喜びしてくれました。
そうしたら、当ブログのこの記事を見られたご店主から一言。
「私には孫はいませんよ。そもそも子供もいません」だって。
またのりとんにガセネタつかまされたぜ(-_-メ)
それはそれとして、日本酒もいいのおいてありましたに(^^♪
のりとん
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いろいろ事情があるのかも。
うちの子がここのお孫さんにいたずらばかりするので津幼稚園は
入園断られたんですわww嫁さんマジで悩んでましたが。
aviss
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やまぴーさん!
ちょっとちょっと!
>「私には孫はいませんよ。そもそも子供もいません」だって。
何それ!
うーん・・・の○と○先生にはペナルティを科すべきかしらん。
かわさきのご店主、大変失礼いたしました!!!!!
おぱぴ
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やっと行けました
こんな近くでこのレベルの蕎麦が食べれるとは…
まぁ店の隅々とキッチンはご愛敬ですかね(笑)
aviss
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ええ、ご愛嬌で☺