自他共に認める『麩』好き、M子。
でこさんに以前送っていただいたのが美味しくてですね、是非買いに行きたい、と。

『創業文久年間　文四郎麩』です。


もう、麩！麩！麩！の楽園です。
この他にも、生麩も多種類あり。


素敵なことに、お店に入るとお茶を出してくださり、試食どんどんしてください状態。
奥のお麩の煮物が美味しかったです。
やはり甘辛い汁が合いますね。


これは変わり種というか、珍しい「お麩の唐揚げ風」。
確かに唐揚げっぽい食感と味付けです。
お肉が苦手な人も、これならいけそうです。
何かもう、狂ったように買ってしまいました。
ここは別棟でお料理屋さんもしており、麩尽くしの懐石料理がいただけるのですよ。
ああ･･･食べたかった。
次回は是非！
(試食も兼ねて)ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
創業文久年間　文四郎麩
住所　山形県東根市六田二丁目2-20
TEL　0237-42-0117
営業時間　8:00～18:30
定休日　無休