新春1月一発目の記事は・・・まだ11月下旬です（汗）

 

昨年（2016年）11月にオープンした『コッペ屋ベーカリー』です。
場所はどこかというと、鳥羽市の旧市街、『魚寅』『富士乃屋』『中西酒店』などがあるあたり。
中之郷駅の方が近いかな。
なんと、コッペパン専門店です。

 

基本メニュはこちら。
その他に、食パン（1斤売から？）やラスクもあったりします。

 

こんな感じで、クリームの種類ごとに販売。
この日はお客さんが次々と来て、どんどこ売れていました。
なので、奥の工房では、どんどんパンができあがり、どんどんクリームが塗られています。

 

バニラクリーム。
クリームが軽い！
そしてパンがふわふわ・・・ではなく、ムッチムチ！
昔、給食に出てきたコッペパンとは、当たり前なんですが別物！！！
生地自体も美味しく、激しく驚いてしまいました。

 

こちらはおぐら。
クリームも入っていてい、おぐらホイップといった感じですね。
個人的にはもうちょっと、おぐらが主張していても良かったかも。
とはいえ、2個3個と食べたくなるくらい、美味しいです。

 

こちら『欧風喫茶LOBO』は同系列のお店。
元鳥羽市長のお宅を、欧風喫茶に改装したそうです。
経営の母体は、シェルレーヌなどでおなじみ、洋菓子のブランカ。
やはり小麦粉使いが上手いのでしょうね。
購入した食パンも、なかなか美味しかったです！

ご馳走様でした（*^_^*）

 

コッペ屋ベーカリー
住所　三重県鳥羽市鳥羽3-16-33
TEL　0599-26-2121
営業時間　11:00～17:00(売り切れ次第終了)
定休日　火曜日・水曜日