あれは6月12日（日）の出来事でございました・・・。

詳しくは『「サルシカ肉まつり！（前篇）」第407回サルシカ隊がいく』と『「サルシカ肉まつり！（後篇）」第408回サルシカ隊がいく』を参照のこと。

私は黙々と、『〜画像を貼るスレ』のごとく、画像を貼っていきます。

 

豚肉12kg！

一瞬でも持てた自分を、褒めてあげたいです。

 

 

 

 

 

下に滴り落ちる脂！

 

 

表面は良い感じの焼け具合なれど、ほぼ脂。

 

焼けた脂をそぎ落としていきます。

 

そして数時間後・・・。

肉は綺麗になくなり、残っているのはスペアリブ。

醤油とハチミツとニンニクと日本酒をミックスし、スペアリブに塗りながらじっくり焼いたら、めちゃめちゃ美味しかった！

先ほど削りとった脂身は、ラードへ。

Ash to Ashならぬ、脂から脂。

食べ尽くした後に残った、アバラ肉近辺を煮込んだカレー。

あ、私を含めた肉食獣が食べ尽くした残骸ではないので、ご安心を！！！

ちゃんと別にとっておきました。

カレーの味自体は濃くないのに、旨味が深すぎ。

そしてコラーゲン成分が強く、少し冷めると唇がンパっとなるほどでした。

ご馳走様でした、お父ちゃん！！！