ふはははは！
ようやく6月の記事に入ったのだ！
・・・と喜んだら、もう7月じゃん！
どんだけ溜めてたのよ、私！

 

というわけで、5月16日にオープンした『麺場 田所商店 津高茶屋店』へ。
13時過ぎにお邪魔したところ、席は空いていました。
なのになぜか5分ほど待たされました。

 

ここって、千葉県の味噌加工会社が経営母体なんですね。
なのでメニュももちろん、味噌ラーメンに特化しています。
ベースは『信州味噌』『九州麦味噌』『北海道味噌』です。

 

ラーメンメニュ。
すごいですね、本当に全部味噌です。

 

『信州味噌らーめん』670円+『ミニチャーハン』300円。
実は味噌ラーメンはあまり得意でないので、一番無難なものにしました。
甘い味噌や濃い味が苦手で。

 

お、スープは美味しいですよ！
コクもあり、味噌の味もしっかりします。
ただ、山菜が思いっきり水煮で臭いがあるので、ないほうがスープの味を崩さないのでは。

 

あと、麺が太くて縮れていので期待したら、コシが全然ありませんでした。
茹で過ぎ？
それとももともと？
見た目がソソるだけに、ちょっと残念だったかな。

 

ミニチャーハンはちゃんと煽ってあって、香ばしく美味しかったです。
ラーメンスープとチャーハンでも満足できたかも。
個人的には、味噌のスープがとても美味しかったので、麺さえもうちょっとコシがあったら、再訪したいです。
特に寒くなってきたら。

ご馳走様でした（*^_^*）

 

　　
麺場 田所商店 津高茶屋店
住所　三重県津市高茶屋小森町386-1
TEL　059-235-0101