トロイカのチーズケーキってご存知ですか？
岩手県のロシア料理店『トロイカ』の名物『ベークド・チーズケーキ』のことです。

でん。
川崎に住む姉が、わざわざ岩手県まで行って購入し、わざわざ三重県まで送ってくれました。
これで５号（直径15㎝）・・・メチャクチャ重いです。
ミッシリというよりギッチリ。


もろチーズ。
いえ、チーズ以上にチーズ。

めっちゃ胃に重そうでしょ？
ところがどっこい。
いくらでも、すいすいイケちゃうのですよ。
全くしつこくなく、チーズの深みと甘味が
何でも、クリームチーズ・モッツァレラチーズ・カッテージチーズの三種類を使用。
そのおかげで味に奥行きができ、飽きずにいただけるのでしょうね。
ゆかり姉＆Ｒちゃん、ありがとう！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
ロシア料理　トロイカ
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