この日は妙に夫が優しく。
「連れて行っちゃろか？」
言われたら、行きますとも。

 

『うなぎ　膳』にお邪魔するのは何ヶ月ぶりでしょう。
おそらく10ヶ月ぶり。
以前なら1人でも行っていた私ですが、最近の体調不良で長時間の運転がやや難しく。
なので夫からのお誘いはありがたかったです。
あ、今気づきましたが、この日は雛節句だったのですね。
だからだったのかな。

 

相変わらずのお値打ち価格。
これでめちゃめちゃ美味しいのですから、ある意味価格破壊です。

 

『白焼き』2250円。
醤油をはじくほどに、脂が乗っています。

 

この焼き目！
このふっくら感！
この脂の旨さ！
どれもが、「お持ち帰り」では半減してしまうのです！
だから！　今すぐ！　熱々で！　ふわとろの状態で！　食べてください！

 

大興奮してしまい、申し訳ないです。
こちらは『うな重（上）』2250円。
かつては『うな重（特上）』を食べたこともありましたが、白焼きのボリュームとのバランスを考えると、この量がベスト。

 

いつもながら、香ばしい『焼き目』はありますが『焦げ目』が一切ありません。　
香ばしさと脂の甘さ、そして裏の立役者である出しゃばり過ぎない絶妙な味わいのタレ。
完璧です！

が、弘法も筆の誤りというか。
いつもは粒が立って、パンパンに膨れ上がったお米が、柔らかく。
ややお水加減が甘かったのかと。
柔らかくなった分、ギュウギュウに詰め込まれ、密度が高くなってしまい、ご飯を食べきれませんでした。

うなぎがいつも以上に脂が乗り、かつ余分な脂が落ちて絶妙な味わいだったので、惜しかったです。

もちろんまたお邪魔します。

ご馳走様でした(*^^*)

 

うなぎ　膳
住所　度会郡度会町長原1314
TEL　0596-64-0220
営業時間　11:00～15:00(LO.14:30)
　　　　　16:00～18:30(LO.18:00)
定休日　月曜日、その月の最終火曜日 (その他、臨時休業あり)