先ほど、炒飯を作りました。

具は、叉焼＆長ネギ＆玉ねぎ＆卵。


先日、豚の角煮を作った際に出た脂を冷蔵庫保存。
これを使いました。


どうですか、このテラリ感！
自画自賛ですが、メチャ美味しかったです。
でも・・・体に悪いんだろうな～。絶対。