3月12日の出来事です。

多分『ガトーフレーズ』。
夫がケーキを買ってきてくれました。
ホワイトデーだから、だそうです。
・・・えーと。
ホワイトデーは翌々日です。
・・・。
まあ、私は何故か最近、甘い物を欲しているので、多少の間違いには目をつぶりましょう。
ここのケーキはあっさりしているのにミルキーで、なかなか好みなのです。
こちらも、生クリームが牛乳の味がして、スポンジはキメが細やかでしっとりタイプ。


こちらは、品名はわかりませんが、イチゴのタルトです。
タルト地にバタとアーモンドプードルがふんだんに入っていて、香ばしくてリッチなのに重くないです。
イチゴは小粒であっさりとした甘さ。
濃くてかためのカスタードクリームが、味に一本芯を通しています。
かなり好きです。
3つくらい食べられそう。


シュークリーム。
フワフワではなくややビスキュイっぽいサクサク系。
私はいただいていませんが、イチゴタルトのカスタードクリームから推察すると、美味しいんじゃないでしょうか。
ちなみに二つありました。


このお菓子はですね、抹茶のムースの上に生クリーム、そしてゴマ風味マカロンと栗に、季節の果物がトッピングされてます。
言うなれば『抹茶の和風ムース・季節のフルーツ添え』でしょうか。
結構好きな味です。
しかしですね、最近良く見ますが、マカロンが生菓子に刺さっているのは、何と言うか・・・違和感があるのですよ。
パフェにブラウニーが刺さっているのと、同じ衝撃を感じてしまうのです。


多分『ガトーショコラ』。
実はこれが大本命だったのですが・・・珍しく、この時の気分が果物系に寄っており、一口もいただかず。
惜しいことをしました。


多分『イチゴのモンブラン』。
夫はこれがホワイトデーの大本命だったようです。
イチゴ尽くし。
ニョロニョロ部分はイチゴ風味のバタークリームかな？にしては軽かったような・・・でも生クリームにしては硬さがあり、舌に残ったような・・・本物のモンブランぽい、ちょっと不思議な食感。
下はタルト地で、中は生クリーム＋イチゴのコンポート。
うふふふ。
と、笑ってしまうくらい、イチゴ尽くしな春の味です。
夫よ、ありがとう。
しかし、気づきました？
全部で7個あります。
私と娘の分といっても、明らかに多すぎです。
しかもしかも。
周知のとおりM子は極左党。
m子もその血を立派に継いでおり、好物は酒の肴。
つまり、ケーキを一番食べたのは、他ならぬ、夫です。
夫よ、ありがとう。
そして、ケーキがいっぱい食べられて良かったね。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
パティスリー・ムラング
住所　津市久居中町817-5
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営業時間　10:00～19:30　
定休日　毎週木曜日、第3水曜日