いやいや、お久しぶりでございます。
先週でしたかね、松阪へ行ったのは。
目的はそう、『万代書店』！
このあたりのオタクの殿堂です。
何時間でもいられるほど楽しい空間・・・。
なので、その前に腹ごしらえをば。
と、向かったのが。

『とんかつ　松阪牛　ステーキ　野崎』。
通り名は『とんかつ野崎』らしいです。
もちろんM子のことですから、ただ通りがかったわけではありません。
事前にメニュなどをチェックし、営業時間に定休日を調べてからやってまいりました。
現在時刻は11:50。
まだお昼前にもかかわらず、店内は五分の入り。
もう食べ終わろうか、というお客さんもいらっしゃいます。


お昼の定食メニュ。
『ひれとんかつ野崎風』
普通じゃないんですよ、野崎風なんです。
その他にもガッツリ系にはたまらないメニュが続きます。


ぎゅ、牛ヒレカツレツ。しかも特選松阪肉。

揚げ物で何が一番好きかと問われれば、間違いなく『ビフカツ』と答えるM子。
ここのはさらに、
１．松阪牛
2．ヒレ
中は赤いに決まっています。
レアどころか、ほぼ生！
この時、自分のアドレナリンの噴出を感じました。
しかして。
3180円。
瞬時に噴出ストップ。
ランチ(しかも単品)で、このお値段はちょっと無理。
来たるべき未来(夜訪問)に期待いたしましょう。


笑うしかないです。
夫注文の『若どり唐揚げ伊勢地どり』定食880円。
滅茶苦茶なボリューム。骨付きはこのうちの一つで、あとはほぼすべて肉。
衣は、硬めのフリッターといって感じ。
かなりニンニクが効いています。
好みです。


真打登場。
定食の『ひれとんかつ　野崎風』。
1400円。
いや、吃驚しますよ。


こ、この肉の色味と質感！そして甘さ！
ナマな肉に、火が辿り着き、肉の繊維が変化した瞬間。
「今まさに、肉に熱が通った！」という感じです。
中心はピンクながらも温かく、火が通ると感じないほどのほのかな肉の味が、口内全体に広がります。
はふーん・・・と、鼻から息を出すと、臭みのまったく感じられない、純粋な『豚肉』の香りが。
うっとり・・・・・・・。
豚肉の味がダイレクトに感じられます。
これまでのM子のヒレカツ№1である、東京は上野、御徒町の『蓬莱』のヒレカツよりも、断然美味いです。
お新香に、味の素とお醤油が最初からかかっていたのはご愛嬌♪と流せてしまうほど(笑)。
トンカツ好きで、しかもフレッシュ系がお好きな方には、是非体験していただきたい味です。
ご馳走様でした。[#IMAGE|S58#]
とんかつ野崎
住所　松阪市長月町9
ＴＥＬ　0598-23-9126
営業時間　11:30～14:30(14:00LO)
　　　　　　　17:00～22:30(22:00LO)
定休日　火曜日