松阪に『こむぎむら』ができたのが2024年2月。
何軒かの小麦系のお店が入っています。

そこに、去年5月頃にオープンした『MENRIN』。
ラーメンと昆布水つけ麺のお店です。
実は『昆布水つけ麺』が大好物のM子。
ようやくお邪魔できました。

メインのメニュは『昆布水つけ麺　塩』『昆布水つけ麺　醤油』『鶏塩らぁ麺』『鶏醤油らぁ麺』。

そこに味玉が乗ったり、焼豚が乗ったり。
あとはご飯ものやトッピングなど。
期待が高まります。

素材にもこだわりが。

『昆布水つけ麺』の食べ方。
楽しみ！

『炙りチャーマヨ丼』300円。
正しく炙ったチャーシューとマヨ味。
美味しい。
美味しいんだけど、いつも思うのですがガスバーナーの臭いって気になりませんか？
炙るところはバーナーを使うところが多いので、気にしすぎかな。

夫注文の『特製鶏醤油らぁ麺』1250円。
うわ！
これは美味しい！
熱々のスープの中で麺がだれていません。
コシがあります。
そしてスープが、『THE・鶏』！
親鶏を挽肉にしてから出汁を取っているからか、旨味がすごいです！

M子は初志貫徹で『特製昆布水つけ麺　塩』1350円。

麺が美味しい！
極太ではないのですが、小麦の味がしっかりとします。
そして利尻昆布と本枯節で引いたお出汁が絶品なので、このまま全部食べられそう。
とはいえ、それだけだともったいないので、藻塩をパラリ。
これも美味しい！
藻塩自体に旨味があるので、美味しさ倍増。

せっかくつけ麺用のスープが付いているので⋯。
めっちゃ美味しい！！！
らぁ麺以上に『THE・鶏』！
鶏油が一層、スープの上に覆いかぶさっていて、これが麺にまといついて美味しい！
うおおお。いくらでも食べられそうです。
しかも具材もしっかり美味しく。
チャーシューはしっかりとした燻製の香り。
鶏胸肉はしっとりとしていて、めちゃハーブが効いています。
どちらも美味しい！
味玉も黄身が流れ出すほどでもなく、琥珀色のしっとり感で、味しみしみ。

でもですね。
本当に本音を言うなら。
麺と昆布水とスープがめちゃくちゃ美味しいんです！
なので具はお持ち帰りにして、麺を大盛りにして、昆布水と藻塩とスープで思いっきり楽しみたいです！！
最後のスープに昆布水を入れたのも美味しかったです！
熱々に温め直してもらえたら、さらに幸せだったかも。
別に温かい本枯節の割りスープもあるようですが、なんだかもったいなくて⋯。

ご馳走様でした(*^^*)

MENRIN
住所　三重県松阪市中道町530-4 こむぎむら 9号地
TEL　0598-31-2878
営業時間　11:00～21:00（LO20:45）
定休日　無休