まだ九州旅行ネタがあります。
朝イチで由布院で貸切温泉に入って。

『とり天』を目指してやってきたのは、鉄輪にある『ひでさん』。
入り口ドアに
『店内は煙がすごいので、服に匂いが付くなど気になる方は、入店しないでください』
と欠かれているのです。
お風呂に入ったばかりだというのに。
でも食べたいから入店します。

ランチメニュ。
トップに『炭火焼き定食』が来ていますね。
オススメなのね。

サラダ。
ドレッシングが洋食屋さん風。
意外です。
美味しい。

M子注文『とり天定食』1280円。
ご飯結構多いです。

このとり天、「え？」って声出たくらい柔らかい！
どういうこと？
歯がいらないんちゃうと本気で思いました。
下味もしっかり付いていて、美味しい。
でも、この肉の柔らかさは、今までで食べた鶏肉で、間違いなく一番でした。

対する夫の『炭火焼き定食』1400円のお肉は、いろいろな部位が入っていて、噛みごたえたっぷり。
噛めば噛むほど味が出てきます。
で、この炭火焼が、本当に煙がすごいんですよ！
詳しくは夫の動画でわかると思いますが、正面に座る夫の顔が見えない瞬間があるくらい。
しかも他のお客さんも炭火焼を食べているものだから、火事！？と思うくらいの真っ白っぷり。
確かに「匂いが付くのが気になる人は〜」と書きたくなるのもわかります。

あ、鶏のスープもめちゃめちゃ美味しかったです。
根菜の旨味が出まくっていました。

ご馳走様でした(*^^*)

ひでさん
住所　大分県別府市鉄輪784-9
TEL　　0977-67-7833
営業時間　11:00〜14:00　17:30〜21:00
定休日　水曜日