まだ理想のチャーハンに出会えていません。
なので今日は、某コミュニティの『チャーハン掲示板』から選び出しました。
『中国菜館 廬山』。
外観等は後日。
『チャーハン』。
確か780円。
パラリではなくしっとり系。脂控えめでふんわりしております。
あああああ・・・(´Д`;)
M子が求めていたのと、全く逆です。
『パラリとしていて脂ギットリ味濃いめ』な、つまり『下品なチャーハン』を求めていた私にとっては!
もちろんお店は、これっぽっちも!全然!悪くありませんよ!
下品下品・・・と下品な味を探し続けるM子が悪いのです。
が、ここまで「下品下品」と書いていると、
「とうとう理想のチャーハンのお店が見つかりました!!」
とか書いたとき、万が一そのお店の方が見ても、全然嬉しくないだろうな~・・・などと思ってみたり。
まあ、気を取り直して。
チャーハンに添えられたスープ。生姜が効いていて、箸休め(?)にはもってこい。
そしてさらに。
最近、目茶苦茶真面目に生きている自分にご褒美。
『鳥の唐揚げ(骨なし)』・・・多分1020円・・・多分。
さすがの三重クオリティ。
下手すると、一個が拳よりもデカイです。
今までのあっさりテイストから突然牙を剥いたかのごとく、激しいニンニク風味。
衣がやや厚めなので、余計にその身の内に厚さを保っており、口内火傷必至。
M子はチャーハンを完食した後に、頑張って3つも平らげました。
それでも2個はお持ち帰り・・・。
お会計時にレジで、
「やっぱり無理でしたね~♪」と言われ、やや敗北感に苛まれました。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
中国菜館 廬山
住所 津市藤方1261-2
TEL 059-225-4684
営業時間 11:00~15:00(14:00L.O)
17:30~22:00(21:00L.O)
※土日祝日は17:00より
定休日 火曜日
焼きたらこ
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こんにちは。
私、ここに1回だけ行ったことがあります。
まあ、会社の宴会で、半ば強制的につれていかれたので、私自身
あまり印象には残っていないのですが・・・(T_T)。
写真見る限り、チャーハン美味しそうですが、しっとり・・・ですか。
私もパラパラ系のチャーハンが好みです。
それと、↑の”藤”閉店ですか。噂には聞いていたのですが、一度行こう
行こうと思いながら、行かずに終わってしまいました・・・無念。
コールドレイン
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はじめまして。このブログを1ヶ月前に知ってから楽しく拝見しています。
M子さんが求める下品なチャーハンなら津の天安が僕はお薦めです。
このブログにも天安取り上げていましたが、チャーハンは食べていないようでしたので・・・。
一度お試しあれ!
aviss
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焼きたらこさん。
『ラーメン藤』行かぬまま終わってしまいましたか・・・。
とは言え、『ラーメン藤』自体はフランチャイズのようなので、どこかで巡り会えるでしょう、きっと!
>私もパラパラ系のチャーハンが好みです。
おお、気が合って嬉しいです。
世の中にはしっとり系が好きな方もいて、それを否定する気はございませんが・・・やはりチャーハンはパラリ&パラパラですに!
aviss
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コールドレインさん、初めまして。
勝手に和訳して、勝手に「『氷雨』!?」とか思ってしまいました。
すみません。
天安・・・盲点でした。
確かにあそこはかなり期待できます!
前回の天津飯(酸っぱかったですが)といい、ラーメンの味といい!
うわ~!!何で思い出さなかったんだろう・・・。
お試しあれどころか、そのためだけに街に出ますよ!
来週中に!
乞う、ご期待!
・・・って、言い切っちゃって良いのでしょうか、自分。
ここまで熱くなってしまって何なんですが。
楽しく読んでくださって、ありがとうございます(照)
にっすぃ
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あれ?ここ近い
どこだろう???
新しいお店ですか?
shiro-kuro-family
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チャーハンはわたしにとってもパラリパラパラな存在です。
脂ギットリ&味濃いめでパラパラ系で・・・・下品。
難しいな。今一生懸命味と食感を想像しようとしています。
早くめぐり合ってレポートして下さいね!
aviss
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にっすぃさん。
いや、結構以前からあるようです。
場所は、サンバレーの通りの、『来来亭』と居酒屋『ジャンガ』の間を入って行った所です。
通りからは全然見えませんよ。
aviss
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白雪さん。
パラリとしていつつ、ラード臭が激しい感じです。
とりあえず食べ終わったら、唇がグロスを塗ったようになっているとよろしいかな(笑)
ホンットに下品ですね・・・私。
pekemaru
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シンプルでおいしいチャーハンなら、津市江戸橋の100番
aviss
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pekemaruさん。
情報ありがとうございます!
しかしですね~・・・もう行っちゃってるんですよ100番、そして食べちゃってるんですよ、チャーハン。
ふふふ。
『うまっぷ拡大版』のどこかにあるので、探してみてください。
なんちて。
意見が合って嬉しいです!
「シンプル」という言葉がぴったりな味ですよね。
aviss
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コールドレインさん。
天安チャーハン食べてましたよ!
去年の五月に!!!
さっきまですっかり忘れていましたが、何とな~く味に覚えがあって、徐々に思い出してまいりました。
プログでも書いてるし・・・(泣)
http://salsica1.exblog.jp/6961192
痴呆ですか、私は・・・。
コールドレイン
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あらホントだ。どーも失礼しました。(やや響 風)
と言う事はM子さんの求めているチャーハンではなかったようですね。
出直してきまーす。
aviss
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コールドレインさん。
いやいや『天安』のチャーハン美味しかったですよ!
ただ、私が今探しているチャーハンは、「未食であること」が前提でして。
ちなみに既食ですと『孫悟空』『天安』『100番』が好みです。
期待大なのは『鳳凰』『宝津飯店』『味珍』です。
ただ願わくば、「入ったことのないお店」で当たって欲しいワケですよ。
何でしょう・・・『宝くじ』感覚とでもいうのでしょうか。
にっすぃ
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あれ?そこって行ったことあるかも。
天福のお隣の中華料理屋ですか?
aviss
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『天福』ってどこですか?
と涙目になりつつ、検索したところ。
あ、かなり近くです!
多分そうです。
結構細い道沿いです。
行った事があっても忘れてしまう生き物なんですよ、人間は。
私なんか、最近、自分の記憶に自信が持てなくなってきました。