島ヶ原方面に向かった真の目的は、醤油です。

『福岡醤油店　丸長醤油　はさめず』。
通称「はさめず」と呼ばれているお醤油屋さんです。
M子の暮らす集落でも「はさめず」のファンが多いようで、ビンごみの日の集積所は、日本酒の一升瓶とともにはさめずビンも多数。


このダンボール箱が全部「はさめず」です。
ちなみに名前の由来は、
『料理は御箸で挟んで頂きますが、液体は挟んで食べることが出来ません。
副食として醤油を用いた昔人はお箸で挟まれなかった処から、醤油のことを「はさめず」とよびます』
とパンフレットに書かれています。
ウチの醤油は副食としてイケる！という自負が伺えますね。
確かにここの醤油は、舐めて酒のつまみになるほどです


正直、そんなに立派な建物ではありません。
しかし、半端でない量の地方発送が、「はさめず」の人気を物語っています。
ここ「福岡醤油」に直に足を運ぶか、通販だと定価で購入できるのですが、他のスーパーや酒屋などでは何故か、かなり高く販売されています。
なので、知っている人は通販でまとめ買いするのでしょう。
商品は「はさめず」の他にポン酢「ゆずの舞」など。
ここのお味噌が美味しく、娘が大ファンなのですが、今の時期は品切れ。
無念でした。


で、本日購入したもの。
右端は「お酢」です。一升で一本500円。
安いです。
ここは『醤油づくり博物館』があり、見学できるそうです。
ただし予約制。
予約をしていなかったM子は見られませんでした。
次回は予約します。
お世話様でした。[#IMAGE|S58#]
福岡醤油店
住所　伊賀市島ヶ原1330
TEL 0595-59-3121
※受付時間9:00～17:00
FAX 0595-59-3171
※随時受付