免許センターのある通りを165号に向かっていった右側です。
以前は『クレソン』というカフェレストランのあった場所に、9月にオープンしました。
『自家製麺 中村屋』です。
店内は明るく、清潔感があります。
カウンターにさり気なく。
電池の消耗が激しいスマホ使いには、嬉しいです。
まずはデフォメニュ。
けっこう絞っていますね。
単品ものと、おでん。
おでんはお店の一角に設置してあり、セルフサービスです。
素材もいろいろこだわっているようです。
が、一番びっくりしたのが、右ページ。
「平成25年9月、香川県を訪れ、本場の讃岐うどんを初めて食べ・・・」
で、平成26年9月1日に『中村屋』をオープンですよ!
ものすごい密度の一年間だったようですね。
人生の転機って、どこにあるかわかりません。
おでん。
私は玉子を。
なかなか味が染みていました。
夫注文の『天ぷらうどん』850円。
けっこう量が多いですね。
M子注文の『かき揚げうどん』800円。
麺はけっこうコシがあり、もっちりしています。
出汁はイリコとカツオが効いていて美味しいです。
が、見てもわかるように、汁が少ないのがちょっと悲しいです。
それから、出汁を味わうためには、天ぷらを別添にしてもらえばよかったかな、と。
やや油が回っているので、出汁の味が早い段階で変わってしまうのです。
相当お出汁に力を入れているようなので、もったいない気がしました。
この時は、まだオープンして一ヶ月ちょいでした。
また、ちょっと変わっているかもしれませんね。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
自家製麺 中村屋
住所 津市久居持川町2258-7
TEL 059-253-6162
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:30)
定休日 日曜日・祝祭日
白塚
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こんにちは、いつも参考にさせて頂いております。
さて、さぬきうどんではツユのことを出汁といい、香川では麺の高さ程度しか器にいれません。
けして少ないわけではないのです、きっと。
aviss
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白塚さん
出汁と呼ぶのは良いですよね、私も好きです。
香川よりも、かなり一人前の麺の量が多かった気がするので、良しとしましょう(*^_^*)