父や姉を説き伏せて、お昼に来ました。

痛風の発作を避けるため、食事療法と食事制限ですっきり痩せた夫と、『共栄堂』。
お店は地下なので、やむを得ず地上の看板を。


『純スマトラ式カレーライス』です。
私が、この世で一番好きなカレーです。
そして、どうしても正体に辿り着けない・・・つまり再現できないカレー。
こんな素晴らしいカレーを食べられるスマトラ諸島は素晴らしい！
・・・と思い調べたところ、現在ここのようなカレーは、スマトラ方面では食べられていないそう。
もしもあったら、間違いなく海を渡ります。
あ、あまりにも興奮しずぎて、メニュを撮り忘れました。
1枚目の画像の看板を参照してください。


注文するや否や、テーブルに来るスープ。
これがコーン風味の妙にハマる味。
カレーよりも早く到着するのに、カレーを食べ終わる頃まで冷めない、不思議なスープ。
もちろん到着時はチンチンなので、唇火傷必至です。


デフォの『ポークカレー』950円。
ご飯は普通盛り。


あまりにもルゥが好きなので、私だけ大盛りにしてみました。
ここのカレールゥは、少し糸を引くほど粘度があるのに、濃くはなく。
トマト系の酸味は一切なく、焦がした香辛料の苦味とフレッシュな香辛料の風味。
そして色々な野菜が溶け出した馥郁たる旨味。
食べ終わる瞬間が怖かったぐらい、ずっと味わっていたかったです。
生きている間にあと何回味わえるか、考えてしまったほどでした。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
共栄堂
住所　東京都千代田区神田神保町1-6 サンビルＢ1
TEL　03-3291-1475
営業時間　11:00～20:00　（L.O.19時45分）
定休日　日曜日（祝日は不定休）