先日、外宮の『ボン・ヴィヴァン』のお邪魔した際、その近くにお店を構える『伊勢せきや』へ立ち寄りました。
そして購入したのが、

海の幸スープ。
左から、
『帆立クリームスープ』670円
『鮑グリーンスープ』1130円
『伊勢えびスープ』1440円
それぞれ140mlほど。
正直、おののくほどのお値段。
でも、一度は食してみたいので。


器に出しました。
冷やして冷製でも、温めて温製でもOKとのこと。
暑い時期だったので、冷蔵庫で冷やし冷製に。


『鮑グリーンスープ』。
もったりトロトロ。
ところどころに具としての鮑が入っていて、ムチムチな食感。
スープ自体は、鮑よりもほうれん草の香りと風味が勝ってしまい、ちょっともったいない気がしました。


『伊勢えびスープ』。
伊勢海老の濃厚な出汁が効いています。
トマトとブランデー（？）の風味が、もうちょっと控えめな方が、個人的には好み。


『帆立クリームスープ』。
純粋に、一番美味しいと感じたのはこれでした。
贅沢なクラムチャウダーというか、色々な貝の旨味とこってり感がバランス良く。
熱々にしてパンに浸したかったです。
ぐずぐずと書きましたが、レストランでこれを出されたら、興奮しちゃうくらいのレベルの高さ。
これを瓶に詰めて売っちゃうって・・・三重県の老舗って、ある意味スゴいです。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
伊勢せきや
住所　伊勢市本町13-7
TEL　0596-23-3141
フリーダイヤル　0120-00-0707
あそらの茶屋　0596- 65- 6111
フリーダイヤル　0120-00-2929
営業時間　9:00～19:00
7:30～17:00（あそらの茶屋）
定休日　年中無休