この日も部活の天気が超不安定なため、市内で待機。
しかも私１人。
家に帰るくらいなら、いっそのこと・・・と思いまして。

玉城町の『カレーの店　インディアン』です。
カレー好きのM子としては、ぜひともお邪魔したかったお店です。


オススメは『インディアンカレー』と『ポークカレー』。
しかして。


この二つも超そそります。
特に角煮カレーのルゥの色が、私の理想の色。
迷います。


迷いつつも、初志貫徹の『インディアンカレー』780円。
香りはかなりスパイシーです。


ルゥのアップ。
骨付きのチキンが、驚くほど柔らかいです。
スプーンを入れると、ほろほろと骨から剥がれるほど。
かといって煮込みすぎたカスカス感がなくふっくらしているので、圧力鍋で蒸しているのかも。


で、実食。
思ったよりさっぱり。
おそらく、しっかりとした甘味とコクは大量の炒め玉ネギ。
そこにスパイス類の風味と、鶏の旨味が加わり。
スパイスはインド風で、かなりスパイシーながらバランスが良く。
やや辛めですが、個人的には辛すぎず爽やかな辛さ。
スパイスが効きつつも、日本人の舌に合っているカレーですね。
この『インディアンカレー』については、メニュに、
「他のカレーとは違う　特別なカレーソース」
と書かれていていました。
そんなこと言われたら・・・他のカレーをも食べたくなっちゃいますよ！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
カレーの店　インディアン
住所　度会郡玉城町玉川661-1
TEL　0596-58-8828
営業時間　11:30～20:00LO.
　　　　　夜は17:00から
定休日　木曜日、第3水曜日