久々に新店開拓でございますよ。

『中国名菜　しらかわ』。
この数週間前に夫が取材でお邪魔したそうで、
「美味しかったに！行こうに！」と、珍しく積極的。
私も以前から行きたかったお店なので、大歓迎！


サービスランチに各種定食にオススメコース。
この日のサービスランチは、豚の天麩羅らしきもの。
ご飯はおかわり自由なようで、3杯食べている男性がいましたよ。


こちらが今日の目的。
セットメニューにお目当てがございます。


夫が取材したのは、左メニュにある『亀山ラーメン』。
これが美味しかったそうで、今回はぜひ、お店の人気メニュを食べたかったのだとか。


娘m子注文のセットメニュー『D　あんかけバリソバセット』880円。
これは美味しいです！
あんは旨味たっぷりでアッツアツ。
具も丁寧に下ごしらえされています。


夫とM子注文の『C　坦々麺セット』880円。
この坦々麺が絶品だと聞き、お邪魔したのですよ！


見た目はかなり凶悪。
真っ赤っか。
噎せ返るようなラー油と花山椒の香り！
香りだけで痺れるほどです！


が、しかし、麺をすすると意外にもマイルド。
確かに辛く痺れるのですが、それよりも、旨味をより多く感じます。
いわゆる「激辛好き」にはちょっと物足りないかも知れませんが、単なる辛さよりも、複雑な辛さと旨味を楽しみたい人には最高の美味しさです。
傍らには『自家製ラー油』がありましたが、それを必要と感じない、完成度の高さとバランスの良さ。
美味しかった〜・・・・
しかして辛いもの好きな私としては、次回は『汁なし坦々麺』をぜひとも食したいです！
どんなに美味しいのかしらん。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
中国名菜　しらかわ
住所　亀山市みずほ台14-318
TEL　0595-83-0397
営業時間　11:30～14:30(LO14:00)
　　　　　17:30～22:00(LO21:00)
定休日　水曜日、第３火曜日