最近、ちょいと忙しくて遠出できなかったので、久々のラーメン新店開拓です！

四日市にオープンしていた、無化調ラーメンのお店『麺屋　Aurum』！
・・・だが、しかし！
13時過ぎに到着したところ、昼の分のラーメンは売り切れ！
今まさに売り切れたところでした！（ショックなので2回書きました）
お店の中、めっちゃ良い香りがするんですよ！
一番近い香りは、表参道の『ラーメンゼロ PLUS』。
相当極めた香りです。
だのに～・・・まさかの売り切れ。
正直、夜まで待ちたい気持ちでしたが、さすがにそれは無理。
というわけで。


もうおわかりですね。
同じく四日市の『喜楽』へ来ました。


『ラーメン（並）』600円。
並と言っても、一般的なラーメン店の1.5倍ほどの量があります。
そしてチャーシューもガッツリ。
これで600円は安いです。


麺は太めで、噛むと一瞬柔らかめながら、芯にコシがある不思議な存在感。
甘めで濃い目のスープが良く絡みます。
それにしても、この味一本で、何十年お店が続いてきたのでしょうか。
『Aurum』のような先進的なラーメン店がオープンする一方で、ここ『喜楽』は変わらず満席です。
年輪を経た味というのは、圧倒的な存在感があります。
これからも、変わらずずっと続いて欲しいですね。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
喜楽
住所　四日市市前田町5-4
TEL 059-347-0406
営業時間　11:00～18:00
定休日　木曜日