姉が来ました。
私同様、餓鬼の姉は『食べるために津に来る』と言っても過言ではありません。
その彼女が、津でまだ一度も口にしたことがないもの･･･それがうなぎです。

大門のうなぎ店『はし家』です。
ここは私も初めてですが、近所の方々のお話を聞くと、かなり美味しいらしいです。


若干見えづらいですね。
うなぎ丼小が945円です。
中でも1155円です。
しかもHPを調べていた私は、このお店は量が多いことを知っていてたのです。
抜かりはありません。


というわけで、私は『小』です。
見た目よりも「食べで」があります。
津のうなぎにしては辛めで、あっさりしています。ご飯にも満遍なくタレがかかっています。
うなぎ自体は皮がパリパリ、身はかなり厚めです。東京のうなぎに比べて『魚』の風味が強く、うなぎが魚の一種であることを思い出します。しかし嫌な臭みではなく、むしろ風味の一部となっています。


姉が注文した『中』です。『小』が2切れだったのに対し、3切れ載っています。
一切れがかなり大きいので、存在感がいや増します。


夫注文の『幕の内』1260円です。
『小』＋『うまき』ですね。ここのうまきは、卵にしっかり火が通ったタイプです。味は甘みをほんの少しだけ足した、出汁巻き卵です。こちらもご飯に合います。
味は辛めで、全体的に私好みでした。
が、姉にそのことを伝えると、かなり驚いている様子。
確かに東京のに比べると、遥かに甘いです。
デフォルトが甘いのですから、はし家はその中においては、辛口といえるでしょう。
量が多めなのに、あっさりしているので、思いのほか食べきることが出来ました。
ご馳走様でした。[#IMAGE|S58#]
うなぎ料理　はし家
住所　津市大門4－10
TEL 059-228-4925
営業時間　11：00～20:30(2階以上は休憩時間あり)
定休日　月曜日