書いても書いても記事がなくなりません・・・。
これなんか、9月26日ですよ。
今日なんて、11月13日です。
親友の誕生日です。
先が見えません。

 

住宅街にひっそりと佇むラーメン店『長崎屋』。
もともとは屋台だったのを、家の横に据えて営業しています。
一度閉店されたようですが、復活してくれて本当に嬉しいです。

 

建物の左側が客席カウンターになっています。
ちょっと斜めっているのはご愛嬌。
こちらのお店ではラーメンを注文するとゆで卵を1つサービスしてくれます。
待っている間に食べるか、ラーメンに入れるか・・・私としてはラーメンに入れたいのですが、カウンターが斜めっているため、卵を置いておくと転がってしまうのです。
なのでいつも待っている間に食べることに。

 

客席から見た店内。
厨房がありますが、作るのはここではなく。

 

頑なに屋台の中。
奥さんも協力しています。
晴れている日は外のテーブルで食べることもできますよ。

 

来ました。
M子注文の『しょうゆラーメン』500円。
やや甘めのスープが特徴。

 

夫注文の『塩ラーメン』500円。
かならず奥さんが「味薄くないか？」と聞いてくれるのですが、むしろ濃い目。
そこが良いのです。

 

柔らかめの麺、手作りのチャーシュー。
もうね、味が、とかそんなことは良いのです。
そこにあってくれて、営業してくれることが私たちの喜びなのです。
なので、このお店、めっちゃファンが多いんですよ。
でもあんまりお客さんが来すぎちゃうと大変だから、様子を見つつお邪魔しようと思います。

ご馳走様でした(*^^*)

 

長崎屋　
住所　津市雲出島貫町315
TEL　非公開
定休日　基本火・水曜日