安倍ちゃんからマスクが届いたその晩。

 

またしても『すし処　やま幸』。
ち、違うの、これにはワケが！
外出自粛中はどこにも出られず、夫の実家のお義母さんにもなかなか会えず。
で、自粛解除になった今、お義母さんをねぎらうべく、娘の運転で来たわけですよ。

 

こちらは基本、地物や前もの。

全国からも旬の食材が集まっています！

おすすめ握り。
金目鯛はもちろん、甘鯛の昆布締め・・・。
いわし・・・。

かんぴょう巻・・・。

 

突き出しがいきなり『毛ガニ』。
しかも味噌たっぷり！
身も甘いです。
これだけでお酒1合飲めそう。

 

一番に注文した『甘鯛の唐揚げ』。
一同、悶絶。
身がふわふわで、鱗がサクサク！

 

お刺身盛り合わせ。
鮪、鰹、〆鯖、のどぐろ、鯵、コチ、金目鯛。
どれも文句のつけようがないくらい美味しいです。
『特にどれが美味しい』・・・なんて言えないくらい、どれも最高の食べごろです！

 

お義母さんと私が愛する、あんきも。
この時期なのにしっかりこってり。
美味しい！
ちびちびと食べつつ、2合くらい飲めそうです。

 

トマトが好物過ぎて注文してしまった『フルーツトマト』。
なにこれ！
もはやフルーツ！
甘い！
みんなが群がって、あっという間になくなりました。

 

天麩羅盛り合わせ。
からりと揚がっていて、文句なしです。
ていうか、揚がり具合が素晴らしい！
海老も火が通った瞬間のフレッシュさ。
野菜は衣の中で水分がデジデジしているのが見えるくらい。

 

ついつい鰯を注文。
と、とろけます・・・美味しいい。

 

ようやく握りへ。
トロたく巻と玉子は娘のもの。
私はあるていどおまかせで。
赤いかです。
歯に吸い付くような身のムチ感と甘さよ。

 

とろ。
ほんっとうに口の中でとろけます。
脂の香りも最高。

 

うに、白海老。
白海老の尋常じゃない甘さ。
うには間違いのない味わい。

づけ。
最近、とみに赤身が好き。
なんていうの、若干の鉄分の香りとモチッとした身がたまりません。
ましてやづけに・・・もうね、10貫くらい食べたかったです。

 

何故かここに来て、お義母さんが『手長海老』を注文。
しかも巨大な。
で、にぎりを食べているうちにお腹がいっぱいになってしまったそうで。
夫も娘も、そんなに甲殻類が大好物ということもなく。
なので、私M子が美味しくいただきました。
とにかく身の味が濃くて、びっくりしました。

 

最後はあおさのお味噌汁で〆。
は〜、ほっこりする味わい。

今回も美味しかった・・・。

ご馳走様でした(*^^*)

 

すし処 やま幸
住所　三重県津市雲出本郷町1641-1
TEL　059-264-7422
営業時間　11:30～13:30 16:30～21:00
定休日　月曜日