え、『6』？
絶対10回くらいは来ているはず。
このフレーズ、超デジャヴュ。
私、けっこうサボっていたんですね。

 

阿漕駅近くのお蕎麦屋さん『嘉玄』です。
懐石料理『坐忘庵』の息子さんらしいです。
でも『坐忘庵』にお邪魔したことがないので、何も語ることがありません。
お蕎麦が美味しい・・・それだけで良いですよね。

 

こちらテイクアウト。
さすがにお蕎麦のお持ち帰りは難しいので、丼弁当関係。

 

でも、嬉しいことが一点。
お昼に『ミニ海老天丼』を注文できるようになったのです。
以前は、お昼は『炊き込みご飯とお蕎麦のセット』だけで、天丼はなかったのです。
でもこちらのお店は天麩羅が美味しいので、お昼にセットで食べてみたかったのです。
コロナ禍と関係あるかどうかはわかりませんが、私にとっては嬉しい出来事でした。

 

というわけで夫が注文した『炊き込みご飯とお蕎麦のセット』1010円。
そろそろ気温が上がる季節ではありますが、ここもお出汁が滅法美味しいので『かけそば』で。

 

炊き込みご飯、これぞと思う味です。
見えませんが牛蒡が入っていて、『鶏肉と牛蒡と味醂』の鉄板の美味しさを思い知りました。

 

私が県内で1.2位を付けたいくらい、素晴らしい揚げ上がりの天麩羅。
この衣の薄さとカリカリ感、そして素材の火の通り方は、本当に素晴らしいです。
タレの塩梅も上々。

 

そしてもちろん、お蕎麦も素晴らしいです。
この初夏の時期に、香り立つお蕎麦・・・保存状態がよほど素晴らしいのでしょう。

ご馳走様でした(*^^*)

 

手打ちそば　嘉玄
住所　三重県津市大倉10-4
TEL　059-253-7341
営業時間　11:30～14:00　LO 13:30
　　　　　17:30～20:15　LO 19:45
定休日　日曜日