去年の12月、単身上京。
東京駅に着いた途端。

 

八重洲北口にある『頂上麺』へ。
もちろん新幹線に乗っている時点から狙っていました。

 

フカヒレ専門の海鮮酒家『筑紫樓』の支店になります。
随分前に『筑紫樓　恵比寿店』は紹介しています。
本店はいろいろな中華料理がありますが、こちらは麺に絞っているようですね。
この他にランチメニュ2種がありましたが、撮り忘れ。
ランチは麺がハーフになる代わりに、海老のマヨネーズ和えとご飯、杏仁豆腐が付きます。

 

ハーフなんていやじゃ！
わしはガッツリフカヒレと麺を食べたいんじゃ！
というわけで、『頂上麺』1600円。
あ、今気づきましたが、ご飯にもできるんですね。
でもこれは麺じゃないと！！！

 

めっちゃ熱々、超美味しい。
スープが悶絶するほど味わい深く、フカヒレの繊維一本一本に、これでもかと染み込んでいます。
麺をすすり込むたびに幸せ。
美味しいものでお腹が満たされるって幸せだなあ。
が、しかし。
これでは終わることができないのです。

 

ここでは、この『杏仁豆腐』を食べないと！
今でこそクリーム系の杏仁豆腐はいろいろなお店で食べられますが、昔は寒天系が主流だったんですよね。
筑紫樓の恵比寿店で初めて、このクリーミーな杏仁豆腐を口にして、大感動したのです。
それ以来、必ずここでは杏仁豆腐を食べます。

上京するなり、いきなりリッチなものを食べてしまいました。

ご馳走様でした(*^^*)

 

頂上麺　八重洲店　筑紫樓ふかひれ麺専門店
住所　東京都千代田区丸の内 1-9-1　東京駅1階キッチンストリート
TEL　03-5224-6080
FAX　03-5224-6080
営業時間 11：00〜23：00（L.O.22:00）
定休日 元旦

その後、『ハプスブルク展』と『ミイラ展』をはしご。
頭と心にも栄養を補給しました。