なにげに来ています。

 

『麺匠　粋や』。
画像は前回の使い回し。撮るのを忘れました。
『鶏白湯らーめん』が格段に美味しくなっていたので、今回も期待大。

 

メニュが書き換えられています。
前回は地鶏らぁめんがトップだったと思いましたが、今回は真鯛の潮そばが。
定期的に書き換えているのかな。

 

濃厚魚介つけ麺も気になるなあ。
お邪魔したのは一ヶ月以上前ですが、まだやっているのかしらん。

 

サイドメニュ的な。
鯛めし、食べてみたいなあ。

 

注文したのは『羅臼昆布と真鯛の潮そば』880円。
うん、香りが良いです。
スープ、臭みがまったくなく、純粋な素材の味！
柚子でさらに、爽やかさアップ。
真鯛はもちろんなんですが、昆布の旨味がけっこう効いています。

 

全粒粉入り？
細めでコシがあり、あっさりしたスープと良く合います。
あ、あっさりと言っても、しっかりと深みがあります。
具の鯛の素揚げもホクホクで美味しい。
前回いただいたのとは別物で、本当に驚きました。

 

らーめんがあっさりしていると思ったので、珍しく『鶏からあげ2個』250円を追加。
こっちも味がシミシミ、注文を受けてから揚げてくれるので熱々でした。

ご馳走様でした(*^^*)

 

麺匠　粋や
住所　三重県津市久居藤ケ丘町2572
TEL　059-253-7707
営業時間　11:00～14:30
　　　　　18:00～22:00
定休日　11:00～14:30 18:00～22:00