通ることが多いのに、何故か行けなかったパン屋さん。

『パン工房　BLOIS』。
江戸橋の踏切から、ちょっと行ったところにある、可愛らしいお店です。
お店の横の駐車場から車を降りた瞬間、幸せな香りに包まれます。
だのに。


バ、バケットなのかな・・・多分200円。
そう。
商品名もお値段も、何もかもうろ覚え。
車の中で速攻食べた、『ミニフランスパン』90円は覚えています。
焼きたてで、香りだけでお腹いっぱいになるほど・・・そう、ここのパンはどれも『香り』が魅力的でした。


先ほどのバケットを切って焼いて、赤ワインとともに。
パン自体の味は、ややあっさり。
おお、意外に塩気が強いので、ワインに合います！
ここは酒飲み御用達なパン屋さんかも。
ちなみに翌朝の朝食にいただいた『クロックムッシュ』は、珍しいことに、デニッシュ生地。
これまた珈琲や紅茶も良いですが、赤ワインに合わせたくなる味でした。
それから食パンは、トーストしていただくと、かなり生地の味が濃くなり、バタやジャムに負けずにしっかり受け止める系。
ちょっと通ってみたいパン屋さんです。
パン工房　BLOIS（ブロワ）
住所　津市上浜町4-27-347
TEL　059-253-8830
営業時間　8:30～18:30
定休日　火・水曜日