ご存じの方もいるかと思いますが、8月18,19日で香川県にうどんを食べに行ってきました。
2017年9月以来、2度めのうどん遠征。
出発したのは朝4時くらい？
名阪国道に乗った辺りで記憶が途絶え。
気がついたらこんなところにいました。
ここどこ？
今調べたところ、『うずの丘大鳴門橋記念館』だったようです。
もう淡路島だったわけですね。
もうすぐ四国だ！
朝から営業しているうどん屋さんを狙ってきたところ、すでに大行列！
夏休みの日曜日だもんなあ。
それにしても暑い！
死んでしまう！
でも大丈夫。
うどんはペースが早いので、30分ほどで。
ようやく看板が見えました。
『手打十段うどんバカ一代』です。
一番前に来たら店内を見て、入れそうだったら入る。
シンプルな並び方。
こちらお品書き。
けっこうどんの種類ありますね。
ここには写っていませんが、天麩羅やフライ、巻き寿司までありました。
朝から何も食べていないので、巻き寿司とかも食べたい・・・。
でも、これからうどんを食べまくる予定なので！
我慢！
M子注文の『かけ（小）』230円。
めっちゃ良い香り。
いりこの出汁が効いています。
ああ、香川に来たわ〜という気持ち。
そして麺が強い！
今まさに茹でたてのムッチリ感。
喉越しが良いので、どんどん食べられます。
夫注文、こちらの名物だそうな『釜バター（小）』490円。
壁のお品書きに『釜バター発祥の地？』と書かれています。
そうなんかな。
先程の釜バターに生卵を入れて、豪快にかき混ぜ！
め、めっちゃ美味しい！
なんかもう別のお料理。
バターと卵とお醤油だけなのに！
あ、黒胡椒がいい仕事しています。
バターよりも黒胡椒で洋風感が増していますね。
でもちゃんとうどん。
すすり込む箸が止まらなくなりますよ！
ご馳走様でした(*^^*)
手打十段うどんバカ一代
住所 香川県高松市多賀町1-6-7
TEL 087-862-4705
営業時間 [月～日]6:00～18:00
※12月31日は～16時、1月2日は10時～16時
定休日 元日
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