うわあ、もう2週間前だ。

県内某所で、週一日だけオープンする『ぱん工房Meri』。


11時。パン屋さんオープン！
なんと販売は手前のパンだけで、奥はすべて予約品。
スゴイ人気です。


この日販売されていたパンの一例。
『カンパーニュ』350円と『ライ麦カンパーニュ』400円。
ちなみに、ここのパンはすべて自家製酵母を使用し、ハードトースト以外のパンは、鈴鹿産小麦を使っているそう。


今回購入したパン一覧。
左上から時計回りに、『全粒食パン』300円、先程の『ライ麦カンパーニュ』、『フーガス』180円、『野菜のフォカッチャ』180円、『クランベリー＆カレンツのベーグル』180円。


パンに合わせて、この日の夕食はビーフシチュー。


野菜のフォカッチャとライ麦カンパーニュ。
フォカッチャがフワフワで生地の味はどこまでも素直で、コーンが甘いです。
娘m子、かぶり付き。
ほとんど食べられました。
カンパーニュは、パン自体の旨みが濃いいというのでしょか。
いつまでも噛んでいたいです。
それにしても、天然酵母にありがちな「酸っぱさ」みたいのが一切なく、ただただ滋味深い・・・。
この後、ワインと一緒にほとんどのパンを平らげてしまいました。
パンって、本当に美味しいのね・・・。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
ぱん工房Meri
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気になる方は、いろいろ探してみて下さいませ。