ヒャッホウゥゥゥ！

『麺や　青雲志』です。
年内に30回を飾れました。
この日で、娘の二学期の給食が終了となり、そうなると『青雲志』には来られない・・・というワケで、年内最後の『青雲志詣で』と相成ったのです。
ご店主には前日に「明日はヒットさんのオススメを食べさせて下さい！」と伝えてあります。


いつの間にか増えている、『店主のひとりごと』。
「DB」て何・・・もしかしてドラゴンボール!?と思った私はもちろんヲタクで、ご店主もドラゴンボール好き。
しかしそうではなく、おそらく「ダークブラウン」ですね。


具が登場・・・ということは、牡蠣系。


お？スープのみ？
牡蠣っぽい香りがするのですが・・・どうして？
と首をひねっていたら。


麺入りが来ました。
こちらは『蛤牡蠣正油らぁ麺』。
これを作るつもりで、間違って先程の『牡蠣正油』のスープだけ作ってしまったのだそう。


左が『蛤牡蠣正油』で、右が『牡蠣正油』。
うおお。間違いとは言え、何と贅沢な。
2つを同時にいただくことで、違いがよりクリアにわかります。
『牡蠣正油』は、かなり・・・何て言うか・・・切れ味が鋭い感じの味わい。
魚介出汁の上に、牡蠣の風味がスパーンと。
一方、『蛤牡蠣正油』は、丸いです！
蛤の風味が牡蠣の味の角をなだめ、尖りが全くありません。
もちろん牡蠣正油も美味しいですが、こちらはお正月にふさわしい『福々しい』味わいです。
また、食べ比べをすることで、両方の個性がクッキリ浮き上がり、その両方の美味しさを堪能でき。
2杯食べられる胃袋を持っていないM子にとっては、本当に嬉しいです。
・・・もしかして、わざと間違えてくれたのかしらん、なんて思ってみたり。
これもクリスマスプレゼントの一つと思い、ありがたくいただきました。
今年はどうもありがとうございます！
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#][#IMAGE|S58#]
麺や　青雲志
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住所　松阪市嬉野権現町神北405-14
TEL　非公開
営業時間　11:00～14:30
　　　　　　　11:00～14:30　17:00～19:00（土曜日）
定休日　月・火曜日
来年から夜の営業がなくなるので、ご注意を！
それから、年末年始の営業も確認して下さいね！