2011年11月11日11時11分オープンのお店。
このお店の記事は一度、お邪魔した日の18日に書いていたのに、ituneのアップグレードに失敗して再起動した際に消えてしまったの。
なので現在、傷心中。
元の文章なんて覚えていないですよ（泣）

こつこつラーメン跡にオープンした『らーめん　まる冠』。
読みは『らーめん　まるかん』らしいです。
11：20過ぎで、駐車場には2台停車の、店内お客様1人様が（私を含め）3人の、お2人様1組。


おしながき。
麺とスープはおそらく1種類。
潔くて好みです。
具の中身や量の違いで、けっこう多彩になっている感が。
トッピングに「生卵」って、実はあまりないのでは・・・二郎以外。


野菜がデフォて350gて・・・多すぎ！
この前日におじゃました『あっ晴れ』の普通盛りの野菜は150g。
それはそれでちょっと物足りなかった感がありましたが、350gは、『でら盛り』の第一歩です！
つまりちょっと多すぎやしませんか。


うわあぁ・・・。
野菜の効能がたっぷし書かれていて、無性にビタミンを取りたくなります。
これを読んで、
「たまには野菜食べやな！」
と思って注文したのがこちら。


『まる冠らーめん』680円。
白菜ともやしとキクラゲの量がスゴイ！
さすがの350g。
ただし、スープの熱さで野菜がだんだんしなっていくのと、キクラゲの食感の良さで、「野菜多すぎ」感はなく。


麺も削り粉を練り込んだ自家製麺で、プリプリのモッチモチ。
スープは豚骨醬油なれど、まるで北海道の美味しい味噌ラーメンのように吟味した香辛料を使った味わい。
見た目は二郎と似ていつつ、味わいは全然違って、どっちも美味しいです。
しかしながら、『まる冠らーめん』は野菜の味が途中で単調になってくるので、調味料のラーメンだれと唐辛子を足すと良いかも。
で、麺を食べきった後のスープがもう一度味わい深く、後を引く味。
見た目の派手さに目を奪われつつも、スープがしっかりしているので、ここは楽しみです。
しかしお野菜350gは、女子にはやや多め。
でも150gは若干もの足りないの。
おそらく独身男性にターゲットを絞っているんだな、とは理解しつつ。
中間の250gがあると嬉しいなあ。
もしあったら、週一で野菜補給と油補給を兼ねつつ通っちゃいますよ。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
らーめん　まるかん
住所　津市一身田上津部田3046
TEL　059-253-7281
営業時間　11:00～14:00（LO13:45)
17:00～23:00(LO22:45)
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日休み）