取材に行く道中。
いつも定休日に当たってしまうのですが、この日は営業していました！

 

初『BABA bakery』です！
ポツンとあります。

 

店内、許可を得て撮影。
こじんまりとしたお店で、奥が厨房。

 

寄ってみました。
めっちゃ美味しそうです。
お惣菜系もハード系も、美味しそう。

 

スイーツ系も美味しそう。
奥の『よつ葉バターで作った練乳クリームがサンドしてある』ミルクパン。
今落ち着いて読んだら、涎が出てきました。

 

我慢できずに車中で。
『あんバターフランス』。
「当店人気のバターサンド。よつ葉バターと北海道産高級あんをバケットでサンドしました」
ってさ。
力強い味のパンと、分厚めのバターとあん・・・うっとりするくらい美味しい！
バター、全然くどくないんです。
むしろこのくらい分厚くて、あんと対等な味の対比。
バケット自体、粉の味が濃くてめちゃめちゃ美味しいのです。
う〜、もう１個食べたいくらいでした。

 

夜、おつまみで食べた『クロックムッシュ』。
自家製ホワイトソースにベーコンとチーズが乗っています。
ソースの味が素朴で美味しい！
パン自体もとても極めが細かくて素直な味です。
この他に食パンも買ったのでトーストして食べたら、甘味料の甘みではなく素材の甘味が引き出されていて、何も付けなくても美味しかったです。
ちょっと辺鄙な場所ではあるけど、私の愛する鰻店『膳』に近いので、鰻を食べがてらまた、お邪魔します。

ご馳走さまでした(*^^*)

 

BABA bakery
住所　三重県度会郡度会町川口1194-2
TEL　0596-62-2087
営業時間　8:00〜17:00
定休日　月・火曜日