去年の暮れの話。

 

ちょっと思い立って、和歌山へ。
高速が伸びて、かなり近くなりました。

さすれば立ち寄る・・・というか目的地の一つが『山為食堂』。
夫と私がこよなく愛する中華そばがここにあるのです。
ていうか、夫と舌が一緒で本当に良かった。
ていうか、舌が一緒じゃないか、もしくは『食』にまったく興味のない人だったら、こんなに長いこと一緒にいるのは不可能だと思います。

 

お品書き。
いっつも中華そば。
細麺にすら到達しません。
ましてや『からみそめん』は、夢のまた夢。
私の後ろのご夫婦が、『肉カレーうどん』を食べていてビックリしました。
きっとしょっちゅう来られる人なんだろうな・・・羨ましいな・・・。

 

なんて言いつつ、注文するのは間違いなく『中華そば』850円。
今回はご飯と紀の川漬も付けちゃいました。

 

ご覧ください。
日本一ご飯に合うラーメン。
普通の『中華そば』でも焼豚が5枚入っているのですが、それがトロットロなんです！
ご飯に乗っけて食べるとご飯に肉汁とスープが染みて、うっとりする美味しさです。

 

和歌山ラーメンにあるまじき太麺。
だから数年前に細麺が登場したんでしょうね。
でも、このスープはとっても骨太なので、個人的には絶対太麺なのです！
・・・でも、一度くらいは細麺で食べてみたい気もします。

麺とスープとご飯と焼豚と紀の川漬の無限ループを堪能し、美味しく完食・完飲いたしました。

食べ終わった瞬間、もう一度食べたくなる・・・それが山為食堂の中華そばです。

ご馳走さまでした(*^^*)

 

山為食堂
住所　和歌山県和歌山市福町12
TEL 073-422-9113
営業時間　11:00～17:00
定休日　日曜日、祝日